Natura Reform élelmiszerek

• A lágy zabpehely "titka" a vékonyabb pehelyméret, aminek köszönhetően igen gyorsan főzhető, vagy a legegyszerűbben elkészítve, inkább áztatható.

• Ma már csak néhány, a hegyekben lakó remete nem hallott a rostdús táplálkozás előnyeiről. A különböző rostféleségek azonban meglehetősen eltérnek egymástól, mindegyiknek megvan a csak rá jellemző jótékony hatása.

Összetevők: extra vékonyra hengerelt zabpehely. Ideális zabkása készítéséhez. Felhasználási javaslat: kétszeres mennyiségű hideg vagy meleg vízzel, növényi tejjel leöntjük, pár percig állni hagyjuk. ► Hideg folyadékban is megpuhul ► Extra vékony zabpehely

NATURA SÁRGA LENCSE Az indiai konyhában kedvelt lencsefajta, melyet édeskés, diószerű íze tesz különlegessé. Ajánljuk köretnek, pástétomnak, salátához, leveshez. 5-10 perc főzés elegendő a lencse elkészítéséhez.

• A búza sikérje elvben rugalmas, duzzadásra képes anyag, általa lehet a búzalisztből szép, magas kenyeret sütni.

• A natur (helyesebben: természetes) táplálkozásban igen jelentős helyet foglalnak el a pelyhesített teljes magvak.

Az adzuki bab csírája a többi hüvelyes csírájához hasonlóan csökkent a magas koleszterin és vércukor szintet. Ugyanúgy vérnyomásszabályozó és szíverősítő is. Jelentős vasforrás. Magas fehérjetartalom jellemzi, ami kedvező aminosav összetétellel párosul.

A petrezselyem csíra serkenti a mellékvesék és a pajzsmirigy működését, jó hatással van a májra, és úgy általában az emésztőrendszerre. Gyomorerősítő, béltisztító, étvágyjavító. Vesetisztító, szíverősítő, gyulladáscsökkentő, vérképző és véralvadásgátló, l

Zöldborsó csíráztatásra (pisum sativum) Csíráztatás: 12 óra áztatás után. Hőmérséklet 21 °C. Öblítés naponta kétszer. Csírázási idő: 3-5 nap. Fontos, hogy a magvak ne álljanak vízben. Nyomokban glutént és szezámot tartalmazhat. Származási hely: Olas

A zsázsa csíra gazdag nyomelem forrás, sok benne a foszfor és a kalcium, így csonterősítő, emellett a kálium-, a vas-, és a jódtartalma is említést érdemel. Alkalmazható izomgörcsök ellen, valamint vízhajtó és vérnyomáscsökkentő. Baktériumölő hatása is is

• A lenmagpehely fogyasztható reggelire, napraforgóval, szezámmal, egy kis lekvárral, vagy gyümölccsel esetleg sóval is ízesítve.

A hajdinapehely jótékonyan hat az érrendszeri megbetegedéseknél, a cukorbetegségben és magas vérnyomásban szenvedőknél. A főzési ideje a hajdina pehelynek pár perc. Tehető müzlibe, levesbe, egyéb ételekbe. Akár együtt főzhető kölessel is. A jellemző tá

Fogyasztása ajánlott izomtömegnöveléssel kapcsolatos sporttevékenység vagy fokozott fizikai terhelés esetén. Ajánlott mennyiség: 2 ek/nap (1 ek = kb. 18 g). A termék fogyasztása nem helyettesíti a kiegyensúlyozott vegyes étrendet. Allergének a termékben:

Összetevők: kuszkusz.Tápanyagtartalom 100g termékben: Energia: 1544kJ/367kcal, Fehérje: 12,5g Szénhidrát: 76g, Zsír: 0,6g.

A B-vitaminokban és E-vitaminban gazdag, magas rosttartalmú zabpehelyliszt alkalmazható sütés és főzéshez egyaránt, alkalmazása beilleszthető a vegán étrendbe, továbbá fogyaszthatják cukorbetegek is.

• A szőlőcukor, mint édesítésre alkalmas élelmiszer, a répacukorral konkurálva jelentősen előretört az utóbbi néhány évben.

• Ma már csak néhány, a hegyekben lakó remete nem hallott a rostdús táplálkozás előnyeiről. A különböző rostféleségek azonban meglehetősen eltérnek egymástól, mindegyiknek megvan a csak rá jellemző jótékony hatása.

11 komponensből álló keverék, gabonapelyhek, szezám- és lenpehely, mazsola és héjnélküli tökmaggal. Cukormentes müzli. Felhasználási javaslat: gabonakása módjára elkészíteni az összekevert teljes választékot. Egy-két perces főzéssel a magpelyhek sokkal jo

Élesztővel is elkészíthető kelesztett kenyér formájában. Az EZÉKIEL kenyér búzamentes változata a ZABKENYÉR lisztkeverék. Összetevők: árpa, búza, tönkölybúza, köles, sárgaborsó, bab és lencse teljes kiőrlésű lisztje.

• A bulgur Törökországban és a Közel-keleten kedvelt gabonatermék. Az éretlenül leszedett búzaszemeket, kevés ideig előfőzik vagy gőzölik, majd a napon szárítják meg. Számos keleti országban fogyasztják köretként vagy különböző ételek alapanyagaként.