Klorofill Reform élelmiszerek

Az olajos magvak pozitív hatását számos kutatás igazolja. Nem csak finomak, de bőségesen tartalmaznak növényi fehérjéket, rostokat, antioxidáns vitaminokat és ásványi anyagokat. Az élvezetei értéke mellett értékes telítetlen zsírsavakban gazdag. Kivál

A zabkorpa sok vízoldékony rostot tartalmaz, a vér koleszterinszintjét a jól oldódó rostok csökkentik és a vércukorszint normális értéken tartását is elősegítheti.

Levesek, köretek, egytálételek, sütemények és humusz alapanyaga. A főzési idő lerövidítése érdekében, felhasználás előtt áztassuk be egy napra!

Zsírtalanított tökmag őrleménye.E termék elsősorban a paleolit táplálkozás megkönnyítésére jött létre, de más allergéneket kerülő és alacsony szénhidráttartalmú diétába is remekül beilleszthető.A héjmentes tökmagbelet hideg sajtolás után lisztté őrlik, íg

Leves, főzelék, köret készíthető belőle. Az indiai konyha egyik remek alapanyaga. Főzés előtt beáztatást nem igényel.

Zsírtalanított tökmag őrleménye.E termék elsősorban a paleolit táplálkozás megkönnyítésére jött létre, de más allergéneket kerülő és alacsony szénhidráttartalmú diétába is remekül beilleszthető.A héjmentes tökmagbelet hideg sajtolás után lisztté őrlik, íg

Lúgósító hatású élelmiszer, mely rendkívül jó beltartalmi értékeivel kitűnő táplálék.

A termék elsősorban a paleolit táplálkozás megkönnyítésére jött létre, de más allergéneket kerülő és alacsony szénhidráttartalmú diétába is remekül beilleszthető. A szezámlisztet a szezámmagok vegyszermentes, hideg sajtolásával és őrlésével készítik. J

Lúgósító hatású élelmiszer, mely rendkívül jó beltartalmi értékeivel kitűnő táplálék.

Finomszemű zabpehely, amely kiváló alapanyaga lehet zabkásáknak, süteményeknek, kekszeknek. Dupla mennyiségű vízben, vagy (növényi) tejben 5-10 perc alatt zabkását főzhetünk belőle, de alkalmas különféle sütemények és kekszek elkészítésére is.

• Elkészítése: az alaposan megmosott hajdinát néhány órára beáztatjuk, dupla mennyiségû vízben felforraljuk és kb.

A bulgur Törökországban és a Közel-keleten kedvelt gabonatermék. Az éretlenül leszedett búzaszem, amelyet kevés ideig előfőznek vagy gőzölnek, majd a napon megszárítanak. Számos keleti országban fogyasztják köretként vagy különböző ételek alapanyagaként.

Az amaránt a disznóparéj félék közé tartozó növény. Természeténél fogva gluténmentes, ám viszonylag magas szénhidráttartalma miatt csak kompromisszumos termékként használható fel a Paleolit étrendben. Az amarántliszt előnyös tulajdonságai: aminosavösszetétele kedvezően hat a szervezet lipidszintjeire, így segít megelőzni az érelmeszesedést kitünő forrása a vasnak, cinknek, magnéziumnak és kalciumnak ételallergiában szenvedők is fogyaszthatják

E termék elsősorban a paleolit táplálkozás megkönnyítésére jött létre, de más allergéneket kerülő diétába is remekül beilleszthető. Az amaránt a disznóparéj félék közé tartozó növény. Természeténél fogva gluténmentes, ám viszonylag magas szénhidráttart

A kuszkusz észak-afrikai specialitás, az étel alapját házilag készítik. Egyenlő mennyiségű búzadarát és lisztet gyúrnak-forgatnak-ráznak össze kevés sós vízzel addig, amíg a dara átmérője a kétszeresére nem nő és teljesen gömbölyűvé nem válik. Ekkor kevés

Összetétel: durumbúza dara Elkészítés: A kuszkuszt helyezzük lapos tálba, öntsük fel 1-2 ek. olívaolajos forró vízzel, hogy 1-2 ujjnyira ellepje. Ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük. Pároljuk 20 percig lefedve, majd villával lazítsuk fel.

• Az általános, úgynevezett korszerû táplálkozás többségében savasító kémhatású, élelmiszernek nevezett bolti áruféleségeket tartalmaz.

Pelyhesített lenmag. Az olajos magvak pozitív hatását számos kutatás igazolja. Nem csak finomak, de bőségesen tartalmaznak növényi fehérjéket, rostokat, antioxidáns vitaminokat és ásványi anyagokat.