BiOrganik Biokészítmények

A mazsolát már i.e. 2000 évvel is előszeretettel fogyasztották Egyiptom és Perzsia területén. Számos szőlőfajtából készíthető mazsola, általában már a fürtön megkezdődik a gyümölcs szárítása, majd aszalással gyorsítanak rá a folyamatra. Egy kg mazsolához

Magas olajsavtartalmú, ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó napraforgómagból, egyszeri hidegen sajtolással előállított szagtalanított étolaj. Kémiai finomítás és magas hőmérséklet alkalmazása nélkül. Felhasználása: főzéshez, hagyományos- és fritő

Egész bio banánchips. Felhasználása: magában fogyasztható, kissé kemény nassolnivaló.

Összetevők: mazsola* *= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. HU-ÖKO-01 A mazsola mint aszalt szőlő, a szőlő értékes tulajdonságait hordozza, koncentrált formában. Ősi kultúrnövényünk, mely fontos helyet érd

Felhasználása: natúr, zöldséges vagy gyümölcsös kásákhoz, levesek és szószok sűrítésére. Elkészítés: Öntse fel a keveréket 100 °C-os vízzel vagy rizsitallal, majd hagyja állni 5-10 percig fedő alatt.

Felhasználása: gluténmentes panírozáshoz, lepény alapanyagaként, főzelékek sűrítésére.

Nagyon gyorsan megfő. Magas rost- és fehérjetartalom. A vegán konyha egyik elengedhetetlen alapanyaga a vörös lencse, amely eredetileg a Földközi-tenger vidékéről származik, de Ázsiától kezdve egészen Észak-Amerikáig teret hódított magának, hiszen nagy

Vegán habkrém a hagyományos tejszín helyettesítésére.

Ízesítettlen, bio köleskása.Adalékanyagmentes.Gluténmentes. A köles az egyik legősibb gabona, mind rost-, mind aminósavtartalma miatt érdemes beillesztenünk az étrendünkbe. Igen széles körben felhasználható.A kása készítésekor semmilyen adalékanyagot n

A gabonalisztekhez képest magasabb a fehérje- és alacsonyabb a szénhidráttartalma, valamint rosttartalma is jelentős. A csicseriborsó és a belőle készült liszt is számos fontos ásványi anyagot és vitamint tartalmaz, például magnéziumot, vasat, szelént és jelentős mennyiségű folsavat is.

Hántolt árpa (gersli). Rendkívül sokoldalú gabonaféle, széleskörűen felhasználható. Nyomelemtartalma kiemelkedően magas.

• Tápiókából készült por alakú termék. Sűrítéshez, sütéshez, főzéshez használható. Átlátszóan sűrít.

Gluténérzékenyek is fogyaszthatják. Fehérjetartalma magas. Könnyen emészthető. A quinoa Dél-Amerikából származó növény, amely nem tartozik a gabonák közé, de felhasználása és beltartalmi értéke hasonló. Az inkák a gabonák anyjaként tisztelték és nem