
Wolfberry Xantángumi 100g
1 690 Ft-tól
ÁRFIGYELÉS
Xantángumi - poralapú stabilizátor és emulgeálószer gluténmentes finomságokhoz
A xantángumi egy íztelen és szagtalan por, amelyet szénhidrátból nyernek ki a Xanthomonas campestris segítségével. Stabilizátorként és emulgeálószerként szolgál, és nedvfelszívó képességének köszönhetően könnyen megköti a vizet, így javítja a gluténmentes termékekből álló tészta minőségét. Legfőképp a glutént helyettesíti, de használhatod hagyományos to