1 kép Paleolit Nigella (feketekömény) mag 100 g
490 Ft-tól
ÁRFIGYELÉS
Mit érdemes tudni róla?
Egész fűszermag: a kerti katicavirág (Nigella sativa) apró, matt fekete, háromszögletű magja.
Jellegzetes aroma: enyhén hagymás ízű, illata megtörve a borsra és a szurokfűre emlékeztet.
Több konyha alapfűszere: az arab, a török és az indiai konyha használja a legtöbbet.
Pékáruk tetejére: a Közel-Keleten kenyerek, sütemények tetejére szórják, nálunk a pogácsán és a lepényen is remekül mutat.
A bengáli ötfűszerkeverék része

