Nemzeti Örökség Kiadó Borászati-szótár
2 088 Ft-tól
ÁRFIGYELÉS
Gyürky Antal, (Felsőszelény, 1817. március 12. – Dorog, 1890. július 31.) magyar borász, mezőgazdász, királyi kataszteri felügyelő, lapszerkesztő, borászati és közgazdasági szakíró.
A „Borászati-szótár” szinte minden szakkifejezést, a borászattal kapcsolatos tennivalót feltérképezett és a szerző által használt ízes magyarsággal elmagyaráztatott.
Gyürky Antal szótára előszavában az alábbi sorokkal vezeti be művét: „Ezen szótár közrebocsájtása
