1 kép Műszaki Könyvkiadó Ételkészítési ismeretek 2. - Élelmi anyagok - A konyhai munka előkészítése
4 171 Ft-tól
ÁRFIGYELÉS
Szerző: Pető Gyula Kiadó: Műszaki Könyvkiadó Megjelenés: 2018 Oldalszám: 212 Kiadói kód: MK-6073-9 Minden témakör kitér a korszerű táplálkozás szempontjaira, az adott alapanyag hazai és nemzetközi gasztronómiában betöltött szerepére. Főfejezetek: 1.

