
Mezőgazdasági Kiadó Gasztronómiáról és Gundelekről
740 Ft-tól
ÁRFIGYELÉS
Ismertető: „Ez a mû több, mint a Gundel-line története, vagy a magyar gasztronómia egy szakaszának visszaidézése. Társadalmi kitekintés is, amely példát ad a hivatástudatról, a mesterség tekintélyformálásáról, a szakmai együvé tartozás erejérõl. Nemcsak szakirodalom, hanem egy kicsit társadalomtörténet, meg bepillantás egy nagy, mûvészhajlamú család (festõk, irodalmi laptulajdonos, színmûvész) idõnként tragikus életébe. ….. Nem elsõsorban memoár
Gyártói cikkszám: 2399956284496