Az algák közül kiemelkedik a Spirulina, melyet az elmúlt 10 évben elsõsorban étkezési célokra használtak, mivel sok fehérjét, valamint vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz.
Az algák közül kiemelkedik a Spirulina, melyet az elmúlt 10 évben elsõsorban étkezési célokra használtak, mivel sok fehérjét, valamint vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz.