1 kép Magyar Szó Szórványlétben - ANTIKVÁR — Riportkönyv
9 990 Ft-tól
ÁRFIGYELÉS
Nagyapám fogta a hatalmas barna cipót, a nagykéssel keresztet rajzolt az aljára, és megvágta. Most is hallom, hogyan hasítja a kés a ropogósra sült kenyérhéjat. Lyukacsos bélű nagy szeleteket szelt. A legfinomabb a héja volt: piros, ropogós és sokkal ízletesebb, mint a béle. A szórvány olyan, mint a kenyér meg a héja - fogalmazta meg Duray Miklós: A héj tartja életben a kenyérbelet, mert ahol levágják a héjat, ott hamarosan morzsolódó száradék keletkezik. Nincs

