1 kép Hendi Japán kés Sashimi, HENDI, Világos fa, (L)375mm
18 930 Ft-tól
ÁRFIGYELÉS
A HENDI japán kés, a Yanagi Sashimi néven is ismert Yanagiba ideális választás a szasimi és szusi halfilé szeleteléséhez. Keskeny pengéje kiválóan alkalmas kis és közepes méretű halak kisimítására és filészelésére is. Ezzel a késsel nagyon vékony, majdnem átlátszó szeleteket lehet készíteni, amelyek nagyon kis sejtkárosodással járnak a vágott termékben.
Az egyik oldalon élesített szélek.Hosszú, vékony penge, amely tökéletes a kis és közepes méretű h

