
COMPAGNIA DELL' ARABICA Dar460 India Monsooned Malabar kávé
4 699 Ft-tól
ÁRFIGYELÉS
A monszunszéllel szárított fajták közül a legkiválóbbnak tartott minőségű Malabar kávé India déli partjairól származik. Neve a leszüretelt zöld kávészemek nyitott raktárakban történő tárolási módjára utal, ahol is több héten át ki vannak téve a monszunévszak erős szeleinek. A hihetetlen eljárás eredményeként a kávészemek színe fakósárgára vált, ízük édeskés lesz, alacsony savtartalommal, az állaguk pedig rendkívül sima. A belőlük készült eg