A Böker Plus Mini Track egy szabadtéri kés húsdarabbal, amelyet Daev Wenger késmester tervezett. A penge 1095 acélból készül és sima pengével rendelkezik. A kés ergonómikus alakú Micartából készült fogantyúval rendelkezik, amely minimalizálja a kés fáradtságát a munkahelyen. A hüvelyen van egy lyuk egy húr számára. A késhez kydex tok és övadaptér tartozik.
