Omlós és ropogós tépett hús Egyre több hazai utcai gyorsétkezde kínál tépett húsos szendvicset. Ezeket a húsokat speciális füstölőkben (smoker) készítik el. Lássuk be a legnépszerűbb és bizony a legfinomabb BBQ hús: a Pulled Pork. Szendvicsbe, pitába, zöldségek és saláták mellé nagyon jól illik. A száraz pácban érlelt többnyire sertéslapocka vagy éppen tarja alacsony hőfokon olykor 12-14 óra sütési idő után omlósra puhul. Ez a hasznos kis kiegészítő
