Pacificaffe Kávék

18.000ft/kg LEÍRÁS Az első kávétermesztési kísérlet az indonéz szigetvilágon 1696-ra vezethető vissza, amikor Jakarta (akkor Batavia) kormányzója kávépalántákat ajándékozott az indiai Malabar holland kormányzójától. Annak ellenére, hogy sikertelen kísérl

16.000ft/kg LEÍRÁS 100 % Arabika blendünk, mely emléket állít a 300-dik évfordulóra 2014. In memoriam CAVESIEDER BLASIUS A.D.1714 A XVIII. században a törökök szerepét a keleti árukkal foglalkozó görög és balkáni kereskedők vették át. Az első pesti kávé

18.000ft/kg LEÍRÁS Kenya AA Plus Gicherori Származási hely: Kenya Régió: Embu Feldolgozó: Gicherory Factory Termelő: Kisbirtokos Földrajzi Magasság: 1.600-2.000m tengerszint felett Fajta: SL 28 & SL 34 Betakarítási időszak: Október-December (főnövény) J

LEÍRÁS Cepro Yanesha Peru központi hegyvonulatából származik. A Yanesha egy etnikai csoport a hegyekben. Védett, árnyékos otthonaikban élnek, szokatlan kapcsolatot ápolva földdel. Elkötelezettségük, megalkotni egy finom, aromás kávét csipetnyi karamellel

Koffeinmentes 100% Arabica keverék kiváló minőségű mosott fajtákból Közép-Amerika és a természetes Arabica Brazíliából válogatva. Ízében teljes értékű kávé ízvilágot hordoz, kakaós, marcipános vonalat szépen kiegészíti a gyümölcsösség. 16.000ft/kg

2012. év kávéja II. helyezett! PIN UP Espresso: 85% Arabica 15% Robusta. A krém vastag, mogyoró árnyalatú mintázódásra hajlamos, olajossága közepes, a cukrot tartja, megvan a klasszikus krémgyűrű, keverésre záródik, fogyasztás végéig kitart. Ízében viss

100% Arabika Single Origin' MICROLOT pörkölt szemeskávé Eredet: Colombia Régió: San Antonio Tolima Farm: San Juan de la China Termelt fajta: Arabica Magasság: 1800-2000m Fajta: Castillo & Caturra Szüret: Feldolgozás: Mosott CUPPING Édes csokoládé,

Ízében erőteljesen gyümölcsös, amit kevés cukor hozzáadásával még jobban kiemelhetünk. Trópusi gyümölcsök, citrus, kiwi, ananász aromák egészülnek ki étcsokoládés, karamellás, kakaós ízjegyekkel. Testessége közepes. A gyümölcsös kávék kedvelőinek valószín

LEÍRÁS Dél-Amerikai arabika és Afrikai robuszta keveréke. CUPPING Közepesen sötétre pörkölt arabika és robuszta szemek, alacsony hőfokon normál 25 mp-es lefolyással készítve sűrű, szinte csak crema formájában érkező ital. Klasszikus ízvilágot idéző, cuko

85% Arabica 15% Robusta Étcsokoládés, kakaós, mandulás, mogyorós, nektáros alapízek mellett diszkrét fűszeresség jellemzi. A krém szépen mintázódik mennyisége, szerkezete jó, csésze falára felkúszó. A robuszta édessége elegendő, önmagában cukor nélkül is

100 % Robuszta pörkölt szemeskávé LEÍRÁS Vietnam a világ legnagyobb robuszta termelője, mintegy 40% -át adja a világ teljes robuszta kávé termelésének. Az ország kávé termelése elmúlt években jelentősen nőtt, mára több kávét termel, mint Kolumbia. Által

100 % Robuszta pörkölt szemeskávé Eredet: Brasil Régió: Patos de Minas, Minas Gerais Farm: Fazenda Pantano Termelt fajta: Arabika Magasság: 1150 masl. Fajta: Yellow Bourbon Szüret: May - September Osztály: Screen 16+, strictly soft, fine cup Feldolgozás

Ízében erőteljesen gyümölcsös, amit kevés cukor hozzáadásával még jobban kiemelhetünk. Trópusi gyümölcsök, citrus, kiwi, ananász aromák egészülnek ki étcsokoládés, karamellás, kakaós ízjegyekkel. Testessége közepes. A gyümölcsös kávék kedvelőinek valószín

100 % Robuszta pörkölt szemeskávé LEÍRÁS Vietnam a világ legnagyobb robuszta termelője, mintegy 40% -át adja a világ teljes robuszta kávé termelésének. Az ország kávé termelése elmúlt években jelentősen nőtt, mára több kávét termel, mint Kolumbia. Által

Koffeinmentes 100% Arabica keverék kiváló minőségű mosott fajtákból Közép-Amerika és a természetes Arabica Brazíliából válogatva. Ízében teljes értékű kávé ízvilágot hordoz, kakaós, marcipános vonalat szépen kiegészíti a gyümölcsösség. 16.000ft/kg

100% Arabika Single Origin' pörkölt szemeskávé LEÍRÁS Eredete 1800 -as évekre nyúlik vissza, amikor fából készült hajókon, a zöld kávébabokat tartalmazó zsákokkal hónapokig vitorláztak a monszun széllel Indiából Európába. Az út során, az éghajlat pára

Kávékorzó teszt: Közepesen sötét (közép-olasz) , nem teljesen egységes pörkölésű és méretű kávébabok. A legjobb eredmény érdekében viszonylag alacsny hőfokon, és az átlagosnál finomabb őrlő beállítással készítsük. A krém vastag, lefolyása sűrű. A cukrot

Koffeinmentes 100% Arabica keverék kiváló minőségű mosott fajtákból Közép-Amerika és a természetes Arabica Brazíliából válogatva. Ízében teljes értékű kávé ízvilágot hordoz, kakaós, marcipános vonalat szépen kiegészíti a gyümölcsösség. 14.000ft/kg

100% Arabica Single Origin' pörkölt szemeskávé LEÍRÁS Földünk legfinomabb kávéi közt tartják számon. Több évszázados hagyomány ízlelhető meg ebből a legendás kávéból. Dél-Etiópia, Yirgachefe kerület, Gediyo zónában található 800 családi gazdaságok eg

2012. év kávéja II. helyezett! PIN UP Espresso: 85% Arabica 15% Robusta. A krém vastag, mogyoró árnyalatú mintázódásra hajlamos, olajossága közepes, a cukrot tartja, megvan a klasszikus krémgyűrű, keverésre záródik, fogyasztás végéig kitart. Ízében viss