Sütés, főzés

Ennek a fűszerkeveréknek is számtalan változata létezik. Indiában vagy Pakisztánban kis túlzással, ahány család, annyi féle garam masala készül. Egy curry, vindaloo, vagy rogan josh elkészítésénél nem mindegy, hogy a fűszerek milyen sorrendben kerülnek az

Allergénmentes kenyérliszt. Elkészíthető belőle kenyérsütőgépben és hagyományos sütőben is kenyér. Alkalmas édes kenyerek (citromos édes kenyér, panettone) készítéséhez is. Összetevők: kukoricakeményítő, térfogatnövelő, stabilizátorok, bambuszrost, növ

Olaszos fűszerkeverék, kiváló ízesítője a pizzaszósznak, vagy akár a pizzatésztának is. Összetevők: bazsalikom, oregánó, borsikafű, rozmaring, kakukkfű, fokhagyma.

A fokhagyma (latin nevén Allium sativum L.) gyógy-, és fűszernövény, melynek gumója fogyasztható; felvágva erőteljes aromával rendelkezik. Népies neve foghagyma vagy büdös hagyma. Különleges ízjavító hatása miatt az egész világon kedvelik, egyes ókori nép

Összetevők: koriander, római kömény, kardamom, szegfűszeg, szerecsendió virág, feketebors, babérlevél, fahéj. Szárazon megpirított és porrá őrölt meleg fűszerek illatos keveréke. Az Ayurvéda szerint a meleg fűszerek növelik a test belső melegét, míg a h

Kiváló gyógyító tulajdonsággal rendelkező fűszernövény. Tartalmaz A-vitamint, kalciumot, magnéziumot, mangánt, káliumot, cinket. A benne levő illóolajoknak köszönhetően fertőtlenítő és gyulladásgátló hatású. Fogínyproblémákra és menstruációs görcsökre kit

Fűszerész mártogatós fűszerkeverék 20 g Joghurthoz, tejfölhöz adva mártogatósként zöldségek, chipsek mellé. Összetevők: paradicsom, sárgarépa, fokhagyma, vöröshagyma, só, pritaminpaprika, citromhéj, korianderlevél, chili

Ízesítőpaszta az indiai kantoni sült rizs étel készítéséhez. 50 g-os fűszerpaszta; Asian Home Gourmet termék az ázsiai ételek kedvelőinek.

A Maluku-szigeteken és Új-Guineán őshonos növénynek a szerecsendiófának a az alulról felrepedő terméséből kifejtett mag a szerecsendió, amely a sárgabarack magjára hasonlít. Kellemesen fűszeres aromájú, tüzesen csípős, enyhén égető ízű. Mindenféle sós éte

Állítólag a Dél-Indiai Madras városáról kapta ezt az elnevezést, az angol gyarmatosítóktól. Számtalan variációja van forgalomban. Sertés, csirke, marha, bárány, vagy zöldség curry készítésére egyaránt alkalmas. Ez a változata csípős. Összetevők: Római kö

A premium fűszersó finomszemű atlanti tengerisóból készül. Garantáltan pergés segítő adalékok nélkül. A fűszersó remekül alkalmas saláták, szószok, hús- és halételek fűszerezéséhez. Összetevők ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból: Atlanti-tengerisó,bazsa

A narancs külső, vékony rétegben lehámozott sárga héja, amelyet sokféle célra használnak. Az édesiparban és a háztartásokban is gyakran alkalmazott, enyhén kesernyés, kellemes narancs illatú, kedvelt fűszer, amelyet különféle süteményekbe, poharas krémekb

A fűszerkeveréket tegyük teatojásba és főzzük együtt a gyümölcslevessel. Különleges, fűszeres gyümölcslevest készíthetünk segítségével.

A rozmaring karakteres, fenyőre emlékeztető illatával és enyhén kesernyés ízével a mediterrán konyha egyik alapfűszere. Kiválóan harmonizál sült húsokkal, burgonyával, zöldségekkel, valamint kenyérfélékkel és mártásokkal is.Adalékanyagmentes, natúr fűszer

Ízesítőpaszta az indiai Tikka Masala étel készítéséhez. 50 g-os fűszerpaszta; Asian Home Gourmet termék az ázsiai ételek kedvelőinek.