BulkShop Reform élelmiszerek

A majoránna a magyar konyha legrégibb fűszere. A növény szárított, morzsolt levele és virágzata a fűszer. A jól kezelt majoránna szürkészöld, egyenletesen morzsolt, erősen aromás, kellemes illatú, kissé hűtő, kesernyés ízű. Felhasználható levesek (pl. krumpli- és gomba-), főzelékek (pl. krumpli-, bab-), mártások, húsételek, húskészítmények, valamint borok ízesítésére.  Kellemes illata és íze miatt az élelmiszeriparban és az illatszeriparban is

Az aszalt sárgabarack igazi superfoodAz aszalt sárgabarack nem csak finom és különleges aromájú, hanem igen értékes tápanyag forrás, mivel az aszalás során megtartja a nyers gyümölcs ásványi anyag és vitamin tartalmát. Ezért is sorolják a legértékesebb táplálékaink közé. Sárgabarack Vitamin és ásványianyag tartalma Rendszeres fogyasztása egyebek mellett javítja az anyagcserét és segít a normál vérnyomás fenntartásában. A kálium hozzájárul a normál

CEYLONI FAHÉJ, ŐRÖLT 100 G A Ceyloni fahéj erős illatú, intenzív ízű fűszer, amely főzés és forralás során is megőrzi aromáját. Kiválóan alkalmas gyümölcslevesek, befőttek, kompótok, sütemények, mézeskalácsok, fánkok és tejes ételek ízesítésére. CEYLON

A pektinről bővebben A CITRUSPEKTIN ELŐNYE: KEVESEBB CUKORRAL, RÖVIDEBB FŐZÉSSEL KÉSZÜL A LEKVÁR. Mi a pektin? A pektin a növények sejtfalában található, ahol sejtfal szilárdító szerepet tölt be. Egy komplex szénhidrát (poliszacharid), amely gyümölcsökben, zöldségekben, hüvelyesekben és diófélékben is megtalálható. A legnagyobb mennyiségű pektin a citrusfélék héjában van jelen. További fő forrásai a birs, a szilva, az egres, az ananász, a csereszn

Kakaóbab töret, 100% organikus A kakaóbab töret a nyers kakaóbab apróra tört változata. A kakaóbab a csokoládékészítés alapanyaga, ez adja a csokoládé jellegzetes ízvilágát, de nem tartalmaz hozzáadott cukrot. Karakteres, enyhén kesernyés, nyers csokoládéra hasonlító ízvilág jellemzi. Viszonylag magas zsírtartalom mellett pusztán 6g szénhidrátot tartalmaz. A kakaóbab töret fogyasztása A kakaóbab töretet használhatjuk süteményekhez, kekszekhez, turm

Natural fekete beluga lencseA fekete beluga lencse könnyen elkészíthető, előáztatás nélkül főzhető, nagyjából 20-30 perc alatt el is készül. Kiváló növényi fehérjeforrás, és antioxidáns tartalma is számottevő. Könnyebben emészthető, mint a bab vagy a borsó. A Natural fekete beluga lencse előnyei A fekete beluga lencse elkészítés egyszerű, áztatás nélkül főzhető, és 20-30 perc alatt tálalható. Sok fehérjét tartalmaz, könnyebben emészthető, min

A hajdinaliszt jellemzői A hajdinaliszt számtalan jó tulajdonsággal bír. Magas élelmi rost tartalma miatt a korszerű étrendbe kiválóan beépíthető, jó hatással van az emésztőrendszerre. Kiváló növényi fehérjeforrás, vegetáriánusok és vegánok is előszeretettel használják. Egy benne található vegyület révén képes szabályozni a vércukorszintet, ezért a fogyasztása ajánlott cukorbetegek és inzulinrezisztenciában szenvedők számára. Kedvező élett

Arany lenmag Az arany lenmagnak is legalább annyi - ha nem több - az értékes tulajdonsága, mint a barna lenmagnak. Íze könnyed, lágy, selymes, nem annyira markáns, mint a barnáé. Sok élelmi rostot és fehérjét, vitaminokat és ásványi anyagokat, Omega3 ás 6 zsírsavakat tartalmaz. Számtalan jó hatása van a szervezetünkre. Az arany lenmag kedvező hatása Az arany lenmag vitaminokban gazdag: A-, B-, C-, D- és E-vitaminokat tartalmaz. Sok fontos ásványi anyago

Bővebben a lenmagpehelyről A len az egyik legértékesebb forrása táplálékunknak. Gazdag A, B, C, D és E vitaminban. Az ásványok közül nagy mennyiségben van benne kálium, foszfor, magnézium, kalcium, kén, vas, cink, nátrium, réz, fluor, jód. Kiváló omega-3 forrás, így gyulladáscsökkentő hatású, és megakadályozza az érelmeszesedést. Olajtartalmának 72 %-a esszenciális zsírsav. Nyálkatartalmú növény, a bélben megduzzad és segíti a bélperisztal

A hajdina jellemzői Egyszerű, olcsó, mégis sokoldalúan elkészíthető, és egészséges. A hajdina jellemző tápanyaga a többi gabonaféléhez hasonlóan a szénhidrát, amely 56-77%-ban keményítő, 17-20%-ban élelmi rost, ennek 12-17%-a cellulóz, valamint hemicellulózt és lignint is tartalmaz.   A hajdina magas élelmi rost tartalma miatt a korszerű étrendbe kiválóan beépíthető, jó hatással van az emésztőrendszerre. Kiváló növényi fehér

A repceolaj kedvező tulajdonságai - A repceolaj nagyon gazdag omega-3 zsírsavban, amely kiváló hatású szív- és érrendszeri problémák esetén.  - Immunerősítő hatású. - Az idegrendszerre nyugtatólag hat. - A repceolaj hozzájárul a vér normál koleszterinszintjének fenntartásához - Hozzájárulhat a vércukorszint csökkentéséhez is. - Számos a szervezetre belülről ható jótékony tulajdonságai mellett, kívülről alkalmazva védi a bőrt a káros

Búzasikér 500 g A búzasikér az otthoni pékek egyik titkos alapanyaga, amely segít magas, szép formájú és könnyedén szeletelhető kenyér készítésében. A búzasikér fehérjegazdag alapanyag, amely növeli a tészta rugalmasságát és szilárdságát, így a kenyér nem

A csicseriborsó jellemzői A csicseriborsó a reformkonyha népszerű alapanyaga. Kitűnő növényi fehérjeforrás, így a vegán táplálkozást követők körében közkedvelt. Magas tápértékű és sokféleképpen felhasználható, ráadásul viszonylag jó áron lehet hozzájutni, ami még vonzóbbá teszi, hogy napi ételeink részévé tegyük.  - A csicseriborsó közel 20%-ban fehérjét tartalmaz. - Megtalálható benne a B1- és B6-vitamin és folsav is. - Kedvezően

A kendermag kedvező tulajdonságai A kendermag ideális arányban tartalmazza a szervezet számára fontos fehérjéket, rostokat, segíti az emésztőrendszer működését, segíti az ideális testsúly beállítását és egyúttal kiváló Omega-3, Omega-6 zsírsav forrás. Késlelteti szervezetünk öregedését, hatásos savtúltengés ellen, érfal erősítő, kedvezően hat a vércukorszintre, erősíti látásunkat. GLA-tartalma segíti gyulladásos folyamatokat gyógyulá

A Zöld tea, puskapor kedvelt teafajta, nevét a leveleinek sajátosságáról kapta. Segíthet a fogyásban. Jó hatással van a szív- és érrendszerre. A zöld tea puskapor jellemzői A zöld tea puskapor neve onnan ered, hogy a szürkés-zöld színű leveleket szoros

Máriatövismag őrlemény A máriatövismag egy ismert gyógynövény, melynek őrleményét évszázadok óta fogyasztják. 2013-ban Magyarországon a máriatövis volt „Az év gyógynövénye”. A máriatövis hatóanyaga (szilibinin) a növény magjában található meg a legkoncentráltabban, a levél csekély mértékben tartalmaz hatóanyagot. Teaként fogyasztva egy csésze teához egy teáskanálnyi összetört magot forrázzunk le, és hagyjuk állni 15 percig. Célszerű étk

Kandírozott mangó szeletek A kandírozott mangó szeletek révén egész évben élvezhetjük a mangó ízét és fogyasztásának előnyeit. A mangó jótékony hatásai A mangó béta-karotint, B1-, B2- és C-vitamint, E-vitamint és K-vitamint tartalmaz nagyobb mennyiségben. Ásványi anyagokban gazdag: foszfort, kalciumot, nátriumot, vasat, magnéziumot, rezet, szelént, cinket tartalmaz. Omega-3 és -6 zsírsavak forrása. Keményítőt tartalmaz. Enzimjeinek köszönhetően

Vegán tojáspótlóVÁGJUNK BELE ÉS FEDEZZÜK FEL A KREATÍV VEGÁN KONYHA HATÁRTALAN LEHETŐSÉGEIT! Laktózmentes, növényi alapanyagokból készült, GMO mentes vegán termék. Muffin vegán tojáspótlóval készítve Ki ne szeretné a frissen sült muffin illatát? Most elkészíthetjük kedvenc desszertjeinket tojás nélkül tojáspótló segítségével. Sokrétűen használható számtalan sós és édes sütemény receptekben az alapanyagok egyben- és forma tartás

Ételízesítő, só- és glutamátmentes 250g A só- és glutamátmentes ételízesítő összetétele: sárgarépa, petrezselyemgyökér, paszternák, vöröshagyma, petrezselyemlevél, zellergumó, zellerlevél, lestyánlevél, kurkuma, fűszerek. Hozzáadott cukrot, édesítőt vagy ízfokozót nem tartalmaz. A glutamátmentessége garantálja, hogy fogyasztása biztonságos, és nem vezethet a glutamát hatásának tulajdonított mellékhatásokhoz. A termék allergéneket (mustárt, szez

A sárgaborsó tulajdonságai A zöldborsószemeket hántolják, szárítják, azaz megszabadítják a külső halvány héjuktól a hasítási folyamat során. Így a gömbölyű borsószem két lencse alakú részre esik szét. Sárga és zöld színekben is létezik.  ​A sárgaborsó jól tárolható, ízletes levest és főzeléket készíthetünk belőle. Az egészséges élelmiszerek között rangos helyen áll. Miért érdemes sárgaborsóból készült ételeket fogyaszt