Extra szűz olívaolaj minősített bio minőségben , kiváló kategória, finom "hideg" eljárással préselve, akár 27 Celsius fokos hőmérsékleten, a kézi betakarítás befejezését követő 8 órán belül.
Az omega-3-zsírsavak és származékaik (EPA, DHA) fontos szerepet játszanak a szív-ér rendszeri betegségek megelõzésében, sõt terápiájában is, mivel csökkentik a vér koleszterin- és trigliceridszintjét.