Összetevők: szójabab (46,5%), víz, só Természetes módon fermetált. A japán tamari szó a tamaru szóból származik, aminek jelentése felhalmozódik. Eredetileg ez az a folyadék, amit a teljes értékű szójababból gyűjtenek össze a miso (lágy, sós ízű pép, é
