A Stevia rebaudiana Dél-Amerikából származó növény, amelyet az indián őslakosok leveleinek édes íze miatt (steviol-glikozidok) széles körben felhasználtak. Jól használható különböző italok ízesítéséhez, illetve sütéshez, főzéshez is. A kivonat nem tartalmaz kalóriát és szénhidrátot, ezért cukorbetegek, fogyókúrázók, diétázók is használhatják.
