Alapvető élelmiszerek

Gyulladás- és fertőzéscsökkentő hatású antioxidáns, támogatja a súlykontrollt és segíti az emésztést. Származási hely: Madagaszkár

Pelyhesítéssel a magot tulajdonképpen szakszerűen feltárva, az emésztőnedvek számára könnyedén hozzáférhetővé tették. A mag gyógyászati célú alkalmazása sokkal inkább ezúton, tehát a mag finom, (pl. lisztes állagú) lapításával, illetve őrlésével válik

A szerecsendió (Myristica fragrans) nemcsak ízletes fűszer, hanem számos jótékony hatással is rendelkezik. Délkelet-Ázsiából és Nyugat-Indiából származik, és kis mennyiségben fogyasztva élénkítő és emésztést segítő hatású lehet. A szerecsendiót közvetl

Reszelt narancshéjat helyettesítő fűszeres ízesítő. Édességek, levesek, szószok, lilakáposzta kíváló ízesítője.

Szafi Free hajdinaliszt 500 g A hajdinaliszt gluténmentes alapanyag, így nagyszerű helyettesítője lehet a hagyományos liszteknek a gluténérzékenyek étrendjében is. Felhasználhatjuk kenyerek, palacsinták, sütemények készítéséhez, a búzaliszt kiváltására

Natúr, szárított, darabolt vöröshagyma

A legsokoldalúbban felhasználható paleolit lisztféle, semleges íze miatt szinte bármire alkalmazhatjuk. A hagyományos darált mandulához képest sokkal több folyadékot és zsiradékot képes felvenni. A mandula élettani hatásai: A mandula bőségesen tarta

Szilas aroma max meggypárlat 30 ml. Desztillált vízben és etilalkoholban oldott aromaanyag.

A kardamom egy egzotikus fűszer, amely sokoldalúan használható. Egyrészről, kedvelt fűszer sütemények ízesítéséhez, másrészről pedig curry fűszerkeverékek, húsételek meghatározó alapanyaga. A Skandináv országokban nagy hagyománnyal készítenek vele süt

Összetevők: koriander, kurkuma, római kömény, kukorica- és rizskeményítő, édeskömény, görögszéna, babérlevél, mustármag, fokhagyma, gyömbér, szárított mangó, szegfűszeg, fahéj, feketebors. Származási hely: India

Összetevők: sárgarépa, vöröshagyma, petrezselyemlevél és gyökér, paszternák, paradicsompehely, póréhagyma Kiszerelés: 250g Ugyanúgy alkalmazható, mint a leveskocka. Levesbe szórhatjuk ízesítőként, vagy forró vízzel leöntve zöldségalaplé készíthető bel

A termék elsősorban a paleolit táplálkozás megkönnyítésére jött létre, de más allergéneket kerülő és alacsony szénhidráttartalmú diétába is remekül beilleszthető.A szezámlisztet a szezámmagok vegyszermentes, hideg sajtolásával

A hántolás után gondosan átválogatott napraforgómagbelekből vegyszermentesen, hagyományos módon, hidegen kisajtoljuk az olajat, ami lehetővé teszi, hogy lisztté őrölhessük. Ennek a műveletnek köszönhetően egy kiváló és ízletes konyhai alapanyagot kíná