Nature Cookta Alapvető élelmiszerek

• Lenmagliszt

• Tökmagliszt

• Szőlőmagliszt

• Gesztenyeliszt

• Kókuszliszt

A Nature Cookta Kendermagliszttel ízletes kenyereket, péksüteményeket és tésztákat is készíthet. A búzalisztet helyettesíthetjük teljes egészében ezzel az őrleménnyel, de más maglisztekkel is elkeverhetjük. Felhasználásával a nap bármely étkezésébe tudunk valami laktató finomságot csempészni! Erősen karakteres aromája meghatározó ízvilágot kölcsönöz az elkészített fogásoknak. Összetevők :  100% kendermagliszt   Átlagos tápérték 100 g-ban: Energ

Az egyik legrégebbi kultúrnövényünk régóta áll az ember szolgálatában, mint táplálékforrás. Az oroszoknál a böjti étel a kendermag és a borsó mellett lenmagból állt. A görögök olyan lenmagos kenyeret sütöttek, melyet kukoricával kevertek el. Ennek az apró magnak az értékét a 8. századi frank uralkodó, Nagy Károly is felismerte: népét a lenmag fogyasztására ösztönözte. A Nature Cookta Lenmagliszt önmagában és más maglisztekkel keverve is kiváló

A konjac liszt, vagy másik nevén konjak-glükomannán az Ázsiából származó ördögnyelv gyökeréből készül, és mint ahogyan számos számunkra eddig ismeretlen növényt, a távol-keleti konyha ezt is már régen beépítette kedvelt alapanyagai közé. A számos már

Ahogy a termékcsalád többi tagját, a Nature Cookta Mandulalisztet is zsírtalanították lisztté őrlés előtt, hideg sajtolással. A zsírtalanításnak köszönhetően csökkent az omega-6 zsírsav tartalma, mely hevítés hatására gyulladást és allergiát okozhat,...

NATURE COOKTA CITROMSAV: Összetételét tekintve garantáltan nátrium-glutamát mentes, és anhidrát, vagyis teljes mértékben vízmentes. Ennek a tulajdonságának köszönhető, hogy a csomagolásban kevésbé tapad össze nedvesség hatására: adagolása, kezelése kö...

A Nature Cookta Szőlőmagliszt sokféleképpen felhasználható. Kenyeret vagy süteményeket süthetünk vele, melyek ízvilágához a szőlő aromája tökéletesen illik. Sütéskor a receptben előírt liszt 3-5%-át helyettesíthetjük szőlőmagliszttel. A természetes liszt

Szőlőmagliszt - Az ízletes és tápláló alapanyag a konyhában A szőlő azon kevés növények közé tartozik, melynek szinte minden részét felhasználhatjuk. Nem csak frissen fogyasztható, hanem a gyümölcshúsból borokat készítenek, míg a magjából olajat és lisztet is előállítanak. A Nature Cookta Szőlőmaglisztet úgy készítik, hogy a szőlőmag olaját vegyszermentesen és hideg sajtolással nyerik ki, majd az így zsírtalanított magot finomlisztté őrlik. Ez a

A citromsav fehér, kristályos por, melynek fanyar, savanykás íze kellemesen karakteres ízt ad a vele készített ételeknek, italoknak. Napi étkezéseink során sok étel elkészítésénél felhasználható. Az egyik legismertebb tulajdonsága, hogy gyümölcsökhöz adva

Először 15-20 napig 45-50°C-on szárítják, majd géppel hántolják. Ezután a törmelékeket is eltávolítják, majd az egészet átszitálják. Műanyag zacskókban vagy fém tárolókban elszállítják, majd kiválogatják. Géppel majd kézzel is átválogatják, ezután fin...

A pektin előfordulása A növényi, természetes eredetű pektint kiváló sűrítőanyagként tartják számon. Koncentrációja más és más a különböző gyümölcsöknél. A kevésbé rostos gyümölcsök (málna, ribizli, eper) kevesebbet rejtenek magukban, mint a birsalma, szilva vagy a sárgabarack. Az élelmiszeriparban előszeretettel alkalmazzák az éretlenebb gyümölcsöket (savanykás almát), melyeknek a pektintartalma is még magasabb. Az érési folyamat során ez az ért

A Nature Cookta mandulalisztet minden esetben édes blansírozott mandulából készítik, így egy egészséges és ízletes hozzávalóval bővíthetjük készletünket. A mandula érett gyümölcséből hideg préseléssel nyerik a liszt alapanyagát. Először zsírtalanítják, ma

Először 15-20 napig 45-50°C-on szárítják, majd géppel hántolják. Ezután a törmelékeket is eltávolítják, majd az egészet átszitálják. Műanyag zacskókban vagy fém tárolókban elszállítják, majd kiválogatják. Géppel majd kézzel is átválogatják, ezután fin...

A Nature Cookta Mákliszt egy ízletes, egészséges liszt, melynek beltartalmi értéke körülbelül 30%-kal magasabb, mint a sima őrölt máké. Amellett, hogy kiváló vas, vitamin-, ásványi anyag-, kalcium-, magnézium- és rostforrás, alacsony szénhidráttartalm...

A Nature Cookta Mákliszt a termékcsalád többi tagjához hasonlóan egy sokrétűen felhasználható lehetőség a búzaliszt és más fehérlisztek helyettesítésére. Karakteres ízét és fogyasztásának előnyeit nem csak a paleolit, vegetáriánus és vegán étrend követői

Nature Cookta mandulaliszt 250 g Ahogy a termékcsalád többi tagját, a Nature Cookta Mandulalisztet is zsírtalanították lisztté őrlés előtt, hideg sajtolással. A zsírtalanításnak köszönhetően csökkent az omega-6 zsírsav tartalma, mely hevítés hatására g