Greenmark Alapvető élelmiszerek

Ősidők óta használt fűszer, mely a Földközi-tenger vidékéről származik. Sültek, húspácok, káposzta ételek, szószok, marinádok, sonkapác, kolbászok, sült húsok, likőrök, készítésénél, uborka, paprika eltevésénél egészben vagy porrá törve használhatjuk. Nál

Eredeti hazája a Földközi-tenger környéke, de ma már nagyüzemi módon és kiskertekben egyaránt termesztik. A növény szárított, morzsolt levele és virágzata a fűszer. Felhasználható levesek főleg krumpli- és gombaleves, főzelékek pl. krumpli, babfőzelék, má

Az oregano jól illik zöldségekhez, fehér és vörös húsokhoz egyaránt, valamint halételek ízesítésére is alkalmas. Amennyiben keverni szeretnénk más fűszerrel, úgy jól illik hozzá a bors, fokhagyma, bazsalikom, esetleg a kakukkfű. Érdemes fokozatosan adagol

A feketebors egy trópusokon őshonos cserje, mely fürtökben hozza meg csonthéjas termését. Az egyik legismertebb és legkeresettebb fűszer. A feketebors néven ismert fűszer a cserje kifejlődött, de még éretlen állapotban szüretelt szemei, melyeket hosszan,

A sült hús fűszerkeverék használható sültek ízesítésére valamint pácoláshoz egyaránt. Termékleírás Származási hely Németország Összetevők paprika*, koriander*, bors*, köménymag*, zeller*, hagyma*, gyömbér*, majoránna*, jamaikai szegfűbors*, kardamom*,

Fekete borsot akkor nyerhetünk, ha a szemeket teljes beérésük előtt röviddel leszedjük, és addig szárítjuk, amíg el nem érik jellegzetes sötétbarna színüket és ráncos külsejüket. A fehér borshoz a bogyókat később kell leszedni, akkor, amikor már teljesen

Greenmark bio fekete bors őrölt 20 g Származási hely: India Összetevők: fekete bors 100% A feketebors egy trópusokon őshonos cserje, mely fürtökben hozza meg csonthéjas termését. Az egyik legismertebb és legkeresettebb fűszer. A feketebors néven isme

Kurkuma – csökkenti a gyulladást, gátolja a tumorképződést. Termékleírás A kurkumát Indiában sebgyógyításra és tea formájában légzőszervi problémák kezelésére is használják. A modern orvostudomány megerősíti a fűszer pozitív élettani hatásait, leginkáb

Felhasználási javaslat: A ropogós hagyma szendvicsekbe, hot dogba, húsokhoz is tökéletes, de a gasztronómia minden táján használatos. Számos főt, sült vagy párolt ételünk elkészítéséhez ad alapot, de nyersen is fogyasztjuk. TermékleírásÖsszetevők hag

A kenyér fűszerkeverék legfőképpen a sötét, teljeskiőrlésű rozsos, vagy tönköly kenyerek fontos hozzávalója. Termékleírás Származási hely Németország Összetevők koriander*, kömény*, édeskömény*, ánizs* *ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó te

Felhasználási javaslat: A fahéj jellegzetes nemes édeskés íze számos ételnek, forralt bornak, kompótnak, salátának, és cukrászati készítménynek egyedi ízt kölcsönöz. A hagyományos gyógyászat szerint a fahéj enyhíti a megfázást, természetes szagtalanító,

A cayenne-bors nem bors, hanem a csípős ízű csilipaprika fűszerként használt durva őrleménye. A fűszerkeverékek meghatározó alkotója. Neve a tupi indiánok quiínia („paprika”) szavából származik és valószínűleg összefügg a dél-amerikai Cayenne közönséges p

A görögszéna gyakori gyógy- és fűszernövény, leginkább Indiában, Egyiptomban. Hazánkban inkább gyógyászati célra használjuk, mely igen sokrétű. További megnevezése a görög lepkeszeg. Illata erős, aromás, keserű, az ánizsra emlékeztet. TermékleírásÉtkez

Konyhakömény néven is ismert fanyar ízű fűszer. Sokan rajonganak robbanó íze miatt az egész magok után, de vannak akik inkább őrölt formában kedvelik. Egész formájában kész termékekre is szórjuk, de több ételbe belefőzzük, ezért is elengedhetetlen konyhai

Nemcsak jellegzetes íze miatt érdemes fogyasztani, hanem azért is, mert rendkívül jó hatással van a szervezetre. A kömény az egyik legjobb olyan fűszernövény, amelyet az emésztés javítására használhatunk. Az egyszerű hasfájástól kezdve, a hasmenésen keres

Összetevők fahéj*, szerecsendió*, szegfűszeg*, kardamom*, szegfűbors*, szerecsendió virág*, gyömbér* *ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó termék. Termékleírás Származási hely Németország Összetevők fahéj*, szerecsendió*, szegfűszeg*, kardamo

A fokhagyma számtalan étel nélkülözhetetlen összetevője. Kihagyhatatlan levesek, saláták, főzelékek, valamint sültek, vadhúsok, szószok ízesítésében. Ha egyszerűen és gyorsan szeretné ételét elkészíteni, nagy segítség lehet a foghagyma por. Termékleírá

Kurkuma – csökkenti a gyulladást, gátolja a tumorképződést. Termékleírás A kurkumát Indiában sebgyógyításra és tea formájában légzőszervi problémák kezelésére is használják. A modern orvostudomány megerősíti a fűszer pozitív élettani hatásait, leginkáb