Eger Borok

Allergiával kapcsolatos információkKén-dioxid / Szulfitok: TartalmazOrszágSzármazási ország: MagyarországTárolási típusTípus: SzobahőmérsékletűCsomagolási típusTípus: ÜvegpalackSzabványosított márkaMárka: TokajiEgység (specifikusan)Egység (specifikus): LiterAlkohol típusaTípus: BorSzármazási tájegységSzármazási tájegység: TokajBor színeSzín: FehérMéretekPolcmagasság: 275Polcszélesség: 75Polcmélység: 75SúlyBruttó tömeg: 935Számszerű méretSzámsz

Levéltári adatok szerint bizonyíthatóan 1607-ben alapított családi pincészet az Armani család vállalkozása. Több területen vannak birtokaik, Trentinoban, Venetoban három helyen és Friuliban dolgoznak fel szőlőt. Boraik mind nagyon tiszták, fajtajellegesek, vastagok, a Friulira jellemző decens "hűvösséggel" karöltve. A fehérekhez nem használnak hordót, ám az erejesztéshez a pincészet saját pincéjéből szelektált és kitenyésztett élesztőtörzset annál inkább.

Elegáns, erőteljes cabernet sauvignon, mely cseresznye illattal köszön be és ízében a feketeszeder dominál. Tannin- és alkoholtartalma harmonikus egységet alkot, hosszú lecsengést biztosítva számára. Összetett, jellegzetes villányi jegyeket bemutató vörösbor. Sült húsokhoz, bográcsételekhez, de étcsokoládés desszertekhez is kiváló kísérő.

Allergiával kapcsolatos információkKén-dioxid / Szulfitok: TartalmazOrszágSzármazási ország: MagyarországTárolási típusTípus: SzobahőmérsékletűCsomagolási típusTípus: ÜvegpalackSzabványosított márkaMárka: FeindEgység (specifikusan)Egység (specifikus): MilliliterAlkohol típusaTípus: BorBor színeSzín: FehérMéretekPolcmagasság: 310Polcszélesség: 75Polcmélység: 75SúlyBruttó tömeg: 1175Számszerű méretSzámszerű méret: 750Általános alkohol adatokAlkoholt

Tokaj fő szőlőfajtájából a furmintból készült félszáraz bor, reduktív technológiával, rozsdamentes acéltartályban erjesztve és érlelve, az elsődleges illat és zamatanyagok legteljesebb megőrzése érdekében. Finom savakkal, gyümölcsösséggel, kellemes maradékcukortartalommal.

50% szentlőrinc és 50% zweigelt. Mindkét fajta szeptember elején volt szüretleve majd egész fürtős préslés után 4 hónapi finomseprőn érlelve együtt. Szűretlen. 1 g/l maradékcukort és 24 mg összként tartalmaz.

Ebben a borban benne van minden, amit a primitivo tud. Finom fűszerességel kísért intenzív gyümölcsösség jellemzi. Ízvilága szinte szétszálazhatatlan, a teljes szájat betöltő komplexitása lenyűgöző. Remek bor.

A must hűtött tartályokban erjedt, majd részben használt hordókban, részben tartályban érett palackozásig. Ezüstös csillogás, a visszafogott illatban sárgabarack, méz és virágok. A korty könnyű és feszes, gazdag savakkal, hosszú ízekkel, a borvidékre jellemző minerális lezárással.

Intenzív illat, fűszeres íz, finom savak. A könnyed, édes gyümölcsösség találkozása a fahordós jegyekkel, maradék cukorból származó édes ízérzet.

Cabernet sauvignon, merlot és petit verdot házasítása. Jól beérett, organikusan művelt szőlőből készült a bor, mely 12 hónapot töltött amerikai és francia hordókban. Sötét színű, sűrű bor benyomását kelti. Illatában erdei gyümölcsök, főleg feketeribizli, áfonya és leheletnyi fahéjas jelleg. Szájban a bársonyossághoz intenzív ízek, főleg pirosbogyós gyümölcsök és borsos jelleg társul.

Cabernet sauvignon, carignan, cinsault, grenache és mourvedre házasítása. Derítetlenül, szűretlenül palackozva, ezért fogyasztás előtt 1 nappal célszerű a fektetve tárolt palackot felállítani, majd felbontás után pár órát dekantálni. A bor sötét színű, illatában erőteljes erdei gyümölcsös jelleg uralkodik. Szájban vastag és koncentrált, feketebogyós gyümölcsök, finom keleties fűszerek jellemzik.

Érett citrusok, mandula-, marcipánillat. Ízében teljes harmónia, lekerekedett savak, krémesség, mégis vibráló, ásványos. Hosszú utóízében felerősödik az olaszrizling fajtajelleg, izgalmas lecsengéssel zár.

Roda Reserva 2017 (0,75l)

Simkó Late Harvest 2021 (0,5l)

Ragyogó szalmasárga szín. Finom aromák az alma, a körte és sárgabarack, frissen sült kenyér jegyeivel. Testes íz, élénk buborékokkal, friss, kiegyensúlyozott savassággal.