Sütés, főzés

A Maluku-szigeteken és Új-Guineán őshonos növénynek a szerecsendiófának a az alulról felrepedő terméséből kifejtett mag a szerecsendió, amely a sárgabarack magjára hasonlít. Kellemesen fűszeres aromájú, tüzesen csípős, enyhén égető ízű. Mindenféle sós éte

Használata megegyezik a hagyományos konyhasóéval, semmilyen mellékíze nincs, és hasonlóan oldódik. Rózsaszín színét a benne található vasnak köszönheti. Nemcsak táplálkozási célokra használják, hanem például fürdősó keverékekben is előfordul. Fontosság

Könnyű húsos és zöldséges ételekhez, salátákhoz használhatjuk. Származási hely: India A termék zellert, mustármagot és szezámmagot is csomagoló üzemben készült! A borsról kizárólag, mint a fűszerek királyáról lehet és érdemes beszélni. A világ legelter

Egy Ceylonban (Sri Lankában) honos, jellegzetes fa ágairól lefejtett héjkéreg, amely jellemző illatú, édeskés és csípős ízű, ugyanakkor fanyar. A fahéjfákat napjainkban trópusi ültetvényeken nevelik, egy-két évente a 2 méteresnél hosszabb ágakat visszavág

A Fűszerész Narancshéj kocka kiváló ízesítője a süteményeknek, krémeknek. Adalékanyagot, vegyszert, tartósítószert nem tartalmaz.

A kardamom gyékényszerű, évelő, egyszikű növény, amely 1,5-2,5 métere nő meg. Halványsárgás-fehéres, lilás erezetű virágaiból fejlődnek a fűszerként használt apró, zöldes színű toktermések, amelyeket a harmadik évtől lehet gyűjteni. Egész évben figyelni k

Bio Berta Bio Csípősségmentes Paprika 120 g A magyar konyha leggyakrabban használt fűszere... A fél-, kész ételek és a gyorséttermek elterjedése nem erősíti ugyan a szerepét, de a tradíciókat tisztelő magyar családok legfőbb gyógyszere, frissítője a lever

Indiai ételekhez gyakran használt fűszerkeverék, próbáld ki te is. Összetevők: Koriander, római kömény, szegfűbors, szerecsendió, zöld kardamom, babér, ánizs, feketebors, szegfűsz A termék zellert, mustármagot és szezámmagot is csomagoló üzemben készül

Természetes sómentes zöldségkeverék, melyet bátran használhatunk levesek, konfitált húsok ízesítésére.

Wasabi Őrölt A japán vízitorma eredetileg a hegyi folyók és patakok partján élő növény, melynek a gyökere adja a fűszert. Íze és illata a tormára hasonlít, de annál jelentősen intenzívebb. Hagyományosan cápabőrön reszelték le a gyökereket, majd ízesített

GYÖMBÉR ŐRÖLT 50G PALEOLIT Csípősen édeskés, különleges aromája miatt a fűszeres polcon mindenképpen ott a helye. A gyömbér az egyik legnagyszerűbb gyógyító hatású fűszernövény. Erősíti az immunrendszert. Gyulladáscsökkentő hatású. GYÖMBÉR ŐRÖLT 50G PA

Erős ízű, kissé kesernyés, kámforos illatú fűszer. Húsételek és húskészítmények, halak, gombák, hüvelyesek, saláták, szószok, levesek, vadételek és szárnyas-ételek ízesítésére is használhatjuk.

Kellemesen fűszeres aromája miatt mindenféle sós étel, burgonya, spenót, karfiol, brokkoli ízesítésére használhatunk egy csipetnyi szerecsendiót. SZERECSENDIÓ ŐRÖLT 50G PALEOLIT A szerecsendió finom aromájú, de erős fűszer, óvatosan kell használni. Kel

A chili Mexikóból származik, valójában nagyon csípős paprika, ezért óvatosan bánjunk vele. Őrölve árusítják és egy késhegynyi elegendő belőle a különféle ragukba, paprikásba, pörköltbe.

A málna aroma egyaránt alkalmas likőr készítésére és alkoholos jellegű desszertek, krémek, öntetek ízesítésére. Koktélok készítésénél is felhasználható. Különleges kompótok, gyümölcskelyhek, fagylalt ízesítésére is ajánlott. Színezéket tartalmaz. Minőség