Rubin Eszter Barhesz
- Megjelenés: 2012,
- Nyelv: magyar,
- Könyv kategória: Szórakoztató
Hasonló regény
Rubin Eszter Barhesz regény termékleírás
Szerző | Rubin Eszter | |
---|---|---|
Kiadó | Ulpius-ház Könyvkiadó | |
Megjelenés | 2012 | |
Nyelv | magyar | |
Oldalszám | 0 | |
Kötésmód | ragasztott puhatáblás | |
Méretek | 125x200x0 mm | |
Könyv kategória | Szórakoztató |
Gyártó: Rubin Eszter
Termék: Barhesz
A barhesz a zsidó konyha péksüteménye, kelt fonott kalács. Szombatra hosszúkás, az őszi nagyünnepekre kerek formában sütik. Ebben a tipikusan huszadik századi magyar történetben úgy fonódik össze a Kohav és a Stier család sorsa az időben, akár a barhesz fonatai. Mákkal bőven megszórva. „A bika csillagkép szarvai közt felragyogó legfényesebb csillag, a nap lemenő sugarainál láttuk meg egymást először. A zsidó negyed egyik romkocsmájának pingpongasztala mellett” - meséli Virág, az elbeszélő. Felnőtt fejjel, egy új szerelem miatt válik igazán fontossá számára a zsidóság, ekkor mélyed el a hagyományokban és a zsidó konyhaművészetben. A főszereplő építész, mint a dédapja, de leginkább vaníliaillatú kelttészta- és trüffelépítmények tervein dolgozik. A regény szövetébe természetesen illeszkedő receptek által megismerhetjük a ludaskása, a macaron és mindenekelőtt a barhesz készítésének titkát. Egyedi, szatirikus módon ábrázolja a gasztrománok világát, abszurdba hajló nézőpontból tekint a zsidó lélekre, istenkeresésre, szexre. „Az egész zsidósdi egy nagy purimi karnevál, csak a purimmal ellentétben a többi ünnepen kötött a témaválasztás.”