Gasztronómia vásárlás

Szerző: Két Szerecsen Kötésmód: keménytáblás Megjelenés: 2018 Kiadó: Két Szerecsen Oldalszám: 176 Vannak éttermek, vannak kávézók, vannak bisztrók, vannak kocsmák, vannak borbárok… és van a Nagymező utcában egy hely. Egy amolyan sarki hely, találkozóhely.

Szerző: Marlisa Szwillus, Rose Marie Donhauser Kötésmód: puhatáblás ragasztott Megjelenés: 2006 Kiadó: Holnap Kiadó Oldalszám: 96 A három szakácskönyv a különleges, de könnyen elkészíthető receptekből válogat. A több nyelven is népszerűségnek örvendő soro

Szerző: Gabriele Gugetzer, Waltraud Angele Kötésmód: keménytáblás Megjelenés: 2018 Kiadó: Central Könyvek Oldalszám: 96 Élvezze a gyümölcsök ízét egész évben! Ez a könyv édes és pikáns zöldség- és gyümölcsrecepteket kínál, amelyeket még a kezdők is könnye

Szerző: Buday Péter Kötésmód: kartonált Megjelenés: 2014 Kiadó: Central Könyvek Oldalszám: 160 Újra itt a Buday! Majdnem 10 éve nem jelent meg önálló könyve az ország egyik legismertebb és legkedveltebb szakácsának, Buday Péternek. Szerző: Buday Péter

Szerző: N. Nagy Sándor Kötésmód: puha kötés Megjelenés: 2023 Kiadó: Nemzeti Örökség Kiadó Oldalszám: 48 A szerző kiváló ismerője a húsipari termékek készítésének, és mint azt könyvében írja: „Könyvemben úgy a hazai vörös kolbászáruk, tartós áruk, debrecen

Szerző: Mezei Elmira Kötésmód: kartonált Megjelenés: 2016 Kiadó: Jaffa Kiadó Kft. Oldalszám: 228 Melyik az az étel, amelyik először roppan a szájban, majd lágyan olvad; amelyik éppúgy képes mosolyt csalni egy afrikai kisgyerek arcára, mint egy bostoni nag

Szerző: Újváry Sándor Kötésmód: puha Megjelenés: 2015 Kiadó: Hermit Könyvkiadó Oldalszám: 210 Tömeg [g]: 270 A mai időkhöz akarom e szakácskönyvet teljesen alkalmazni. A régi konzervatív és pazar konyhák nagyon is leépített tanácstalanságában akarok a h

Szerző: Fazekasné Szántó Tünde Kötésmód: kemény Megjelenés: 2009 Kiadó: Szalay Könyvek Oldalszám: 96 (...) A könyvben az egyszerű egészséges nassolni valóktól a kenyérrecepteken és kenyérre kenhető finomságokon keresztül a komplett ételekig sokféle recept

Szerző: Náray Tamás Kötésmód: keménytáblás, cérnafűzött Megjelenés: 2022 Kiadó: BOOOK Oldalszám: 152 Tömeg [g]: 259 „Frau Schwenk, a szakácsnő robogott be az étkezőbe, és az asztalra tette a frissen sült kalácsokat. A forró barhesz illata azonnal betöltöt

Szerző: Alessandro Molinari Pradelli Kötésmód: keménytáblás, cérnafűzött Megjelenés: 2016 Kiadó: Holnap Kiadó Oldalszám: 116 Sorozat: Ízek városa A XIII. század elején francia egyetemi körökben alakult ki először a zsíros és a tudós Bologna mítosza. Tudós

Szerző: Praznovszky Mihály Kötésmód: keménytáblás Megjelenés: 2016 Kiadó: Lazi Könyvkiadó Oldalszám: 173 Tömeg [g]: 218 Nincs alkotó a világirodalomban, akit ne igézett volna meg a szőlő és a bor varázsa. Ma reneszánsza van a jó bornak, a borivásnak, így

Szerző: Bianca Bosker Kötésmód: füles, kartonált Megjelenés: 2020 Kiadó: Park Könyvkiadó Kft. Oldalszám: 420 A profi újságíró és amatőr borivó Bianca Bosker mindaddig nem sokat tudott a borról, míg fel nem fedezte azt a világot, ahol az íz, a zamat az úr:

Szerző: Hemző Károly, Lajos Mari Kötésmód: keménytáblás Megjelenés: 2009 Kiadó: Central Könyvek Oldalszám: 72 Nem ismerek olyan embert, aki ne szeretné a palacsintát. Szerző: Hemző Károly, Lajos Mari Kötésmód: keménytáblás Megjelenés: 2009 Kiadó: Centr

Szerző: Hadarik Rita Kötésmód: puhatáblás Megjelenés: 2023 Kiadó: BOOOK Oldalszám: 127 Sorozat: Boook Mini Hadarik Rita, a könyv szerzője, a gluténmentes konyha alapjait ismerteti meg izgalmas, színes formában e kiadványban. A 63, különböző ételtípusra bo

Egy jó szakácskönyvet onnan lehet felismerni, hogy minden alkalomra - legyen az többfogásos ünnepi ebéd, váratlan vendég vagy hétköznapi vacsora - használható recepteket ajánl. F. Horváth Ilona receptjeit ezért úgy állítottuk össze, hogy kezdő háziasszonyok, vállalkozó szellemű férfiak és gyakorlott szakácsok is egyaránt hasznosan forgathassák. Szakácskönyvünk az ételek elkészítését egyszerűen, lépésről-lépésre mutatja be, mellette pedig feltünteti

Évezredek óta a méhek csodálatos ajándéka a méz. Sokan önmagában vagy teát ízesítve fogyasztják, ám csak kevesen tudják, hogy a folyékony arany főszereplője lehet a főzésnek-sütésnek is, hiszen például remekül karamellizálódik, sűríti, selymessé varázsolja a mártásokat. Összetett ízvilága miatt a salátáknak, előételeknek alappillére, de még nagyon sok ételnek ad egyedi, sajátos karaktert, textúrát. Boros-mézes sütőtökkrémleves; Káposztasalát

Ha van már Instant Pot edényünk, bizonyára tudjuk, milyen egyszerű a főzés ebben a sokoldalú kuktában. De vajon teljes mértékben kihasználjuk? Ebben a szakácskönyvben több mint száz egészséges és az Instant Pot elektromos gyorsfőzőben könnyedén elkészíthető receptet találunk az ízletes reggeliktől kezdve a tartalmas ragukon át a csábító desszertekig. A tápláló és változatos hozzávalókból álló ételek többsége akár 15 perc alatt a tányérra varázso

A kísérletező kedvű szerzők nem érték be a mindenki által ismert francia hagymalevessel: egyenesen negyven eredeti receptet kísérleteztek ki. Mindegyikben a hagyma a főszereplő, de változatos és izgalmas alapanyagokkal kombinálva, a hagymát egyszer zöldségként, másszor gyümölcsként felhasználva érdekes és olcsón, gyorsan elkészíthető ételeket alkottak. Újragondolták a levesbetét fogalmát is. Leveseik egyike-másika egytálételnek is beillik, betöltheti egy k

Manapság sajnos egyre gyakoribb jelenség, hogy a nők a baba születése utáni időszakban kezdenek először otthon főzni, addig jobbára munkahelyi menzákon, éttermekben, gyorsétkezdékben esznek, vagy félkész ételekkel próbálkoznak. Nem véletlen, hiszen a dolgos hétköznapokon nem sok idő marad a kísérletezgetésre. Érdemes kihasználni a babával otthon töltött időt arra, hogy változzon ez a helyzet! Receptjeink egyszerű, gyorsan elkészíthető, egészséges, a hagyom

Szakácskönyvsorozatunk legújabb kötetében a lúgosító ételek rejtelmeibe nyerhet bepillantást a sütés-főzést kedvelő olvasó. Napjainkban egyre nagyobb teret kap az egészséges táplálkozás fontossága, például, hogy az egyre inkább elsavasodó szervezetünket (melynek következtében többféle betegség is kialakulhat) megfelelő mértékben lúgosítsuk. A leginkább savasító élelmiszerek közé tartoznak a húsok, halak, sajtok, tészták, a tojás és a szénsavas üd