Rosé Borok

Rosé borunkat minden évben teljes egészében pinot noirból készítjük. Ennek megfelelően a stílusra oly jellemző epres és málnás jegyek mellett illatában áfonyával találkozhatunk, míg kóstolva a gyümölcsös összképet vibráló savszerkezet kíséri.

2018-ban Tarcal és Bodrogkeresztúr egyes területein különleges minőségű aszúszemek képződtek. Sárgamuskotályt, hárslevelűt és furmintot tartalmazó magas cukrú és tartalmas alapborban áztattuk az aszúszemeket két napig, majd másfél éves hordós érlelés következett. A számokat tekintve is egyedi, 50 feletti extrakt, 237-es cukor, 8,27-es sav. Egy forró évjárat lenyomata aszú kategóriában, telt, gazdag és sok év fejlődés áll előtte. Érdemes megkóstolni! 

Szalmasárga szín, zöldes reflexekkel. Illatában a tipikus fajtajegyeket hozza, lime, maracuja, grapefruit, levendula és bodzavirág. Szájban friss és elegáns, ami széles struktúrával társul. Intenzív, hosszú lecsengése mandulás kesernyésségbe fordul.

Llopart Brut Reserva 2018 (Corpinnat) (0,75l)

50% szentlőrinc és 50% zweigelt. Mindkét fajta szeptember elején volt szüretleve majd egész fürtős préslés után 4 hónapi finomseprőn érlelve együtt. Szűretlen. 1 g/l maradékcukort és 24 mg összként tartalmaz.

Egy átlagos, trattoriában Olaszországban a borlap elején minden esetben a ház bora szerepel. Ez általában egyféle fehér és vörös, esetenként rosé bort jelent, ami semmi esetre sem drága, de mindenképpen tisztességes, hibátlan, fajtára illetve a vidékre jellemző aromákkal, ízzel rendelkezik és természetesen az étterem majd minden ételéhez jól passzol, de egy kis parolázáshoz is remekül csúszik. Lehet belőle egy pohárral, negyed, fél vagy literes kancsóval rend

Tokaj fő szőlőfajtájából a furmintból készült félszáraz bor, reduktív technológiával, rozsdamentes acéltartályban erjesztve és érlelve, az elsődleges illat és zamatanyagok legteljesebb megőrzése érdekében. Finom savakkal, gyümölcsösséggel, kellemes maradékcukortartalommal.

A rubinszínű bor illatában piros és sötét bogyós gyümölcsök köszöntenek. Ezeket pedig cédrus és keleti fűszerek kísérik. Kóstoláskor azt érezzük, hogy a test a közepes súlycsoport felső határán húzódik, a kompozíciót a savak teszik dinamikussá. A tanninok mennyisége a szőlőfajtáknak megfelelően magas, de érettek, beépülnek a szerkezetbe. Zamatos, életteli vörösbor tele meggyes, szedres, áfonyás ízekkel.

Közepes test, bíbor reflexek és harmónia jellemzi. Ribiszke, áfonya, meggy, mely kóstolva finom tanninokkal egészül ki. Ízében finom hordós fűszerek jelentkeznek, mely érettebb jegyekkel ruházza fel. Kellemes savérzet és hosszan tartó gyümölcsíz adják meg borunk stílusát.

Aranysárga szín, gyümölcsös és intenzíven fűszeres jegyekkel. Szájban gazdag, kerek, melyben a csonthéjas gyümölcsök és a méz dominálnak behízelgő egyensúllyal. Kiváló érettség, krémes, gazdag textúra jellemzi, letisztult, hosszan tartó lecsengéssel. A hűvös január után a hőmérséklet fokozatosan és folyamatosan emelkedett. A nyári magas hőmérséklet korai érést és aszúsodást eredményezett. Az évjárat kiemelkedő mind a száraz-, mind az édes borok t

Pendrive Winelovers logóval, 1 GB tárhellyel.

Aki szereti az izgalmakat és a jósavú, hívogatóan lendületes vörösborokat, az nagyon fogja kedvelni ezt a bort. Többször jött szembe velem mostanában más-más környezetben, mindegyikben megnyerő volt. Megnyerő és egyedi, finom és határozott arcéllel, jellegzetes krémes textúrával. Illatban csupa pörkölt mogyoró és fekete cseresznye. Sziporkázóan gazdag illat, a fajta finom hűvösségével. Szájban savai meggyőzőek, egyensúly kifogástalan. Nem koncentrációjáv

Tradicionális, azaz palackban erjesztett pezsgőről van szó. Tisztán furmint fajtából készült, szeptember közepei szürettel az ideális sav, alkohol, cukortartalom elérése miatt. Az alapbor spontán erjedt ki, majd Budafokon lett pezsgősítve.Budafokon 2,5 évig pihent és érlelődött palackban a forgalomba kerülés előtt. Alkohol: 11,5% volDosage: 10,9 g/lSav: 7,19 g/l

Klasszikus francia stílus: Grand Reserve Blanc de Noir-unk páratlan különlegesség a maga nemében. Autentikus, több mint 24 hónapon át seprőn érlelt méthode traditionelle tétel, mely méltósággal tiszteleg a francia pezsgőmesterek és somlói borászok évszázados tudása előtt, miközben csibészesen meg is kérdőjelezi mindazt. Halvány pirkadt színében már első pillantásra is felfedezhetjük a Pinot Noir jelenlétét, amit az illat végképp bizonyossá tesz. Tipikus, a