Rosé Borok

Extrém sötét rubin szín, igen intenzív illat, gyümölcsösséggel, fűszerekkel. Ízben jelentős extrakt édesség! A 2009-es évhez hasonlóan száraz meleg ősz volt, a szőlőket tökéletes fenológiai érettséggel tudtuk szüretelni, a héjon erjesztés és áztatás finom tanninokat oldott ki, ami a bor hosszú életét biztosítja. Díjak:Challenge International du Vin Bordeaux 2016 - AranyéremVinagora Borverseny 2016 - AranyéremOrszágos Borverseny 2017 - AranyéremXXI. Borvid

Macabeo, xarel·lo és parellada házasítása. A Freixenet ház prestige cuvée-je gondosan válogatott szőlőkből, Penedes legjobb dűlőiről. A cuvée házasításakor használnak egy kevés reserve bort is, amely megadja a cava gerincét. 30 hónapos palackos érlelés után kerül forgalomba.

Szeptember közepei, éjszakai szüret. Az erjedés 24 fokon, kontrollált körülmények között zajlott, válogatott élesztőkkel. Az érlelés 1 évig tartályban, majd fél évig francia hordókban történt, melyek eredményeként sötétbordó színű, közepesen intenzív, fűszeres illatú bort palackozott a borászat. A kortyban visszaköszönnek a fűszeres aromák, valamint érett feketeszedret és finom hordóhasználatot érezhetünk ki.

Moillard Pinot Noir Elevé en futs 2021 (0,75l)

Elegáns, erőteljes cabernet sauvignon, mely cseresznye illattal köszön be és ízében a feketeszeder dominál. Tannin- és alkoholtartalma harmonikus egységet alkot, hosszú lecsengést biztosítva számára. Összetett, jellegzetes villányi jegyeket bemutató vörösbor. Sült húsokhoz, bográcsételekhez, de étcsokoládés desszertekhez is kiváló kísérő.

Tarcal löszös nyiroktalaján termett szőlőből készült, kis tölgyfahordóban erjedt, és finomseprőn érlelődött hat hónapon át. Lágy őszibarackos kezdet, majd ízében vanília, marcipán és déligyümölcsök, kerek lecsengéssel. Fogyasztását 10-12 °C-ra hűtve ajánljuk fehér húsokból készült ételekhez, könnyű sajtokhoz. (alkohol: 14 %vol , cukor: 7,6 g/liter , sav: 6,1 g/liter)    

Igen nehéz, jégvert évjáratban született. Fajtáit október közepén és végén szüreteltük. A héjon erjesztést követően friss borként lett házasítva. Fajtái: syrah, merlot, kadarka és cabernet sauvignon. Beavatott tölgyfahordóban érlelődött 3,5 évig. Tőlünk megszokott módon, finomseprőről lefejtve, szűretlenül, derítetlenül került palackba.

Gazdag, rétegzett bor, komoly tartalommal. Cseresznye, csokoládé és kávé, virágos, balzsamecetes, dohányos jegyekkel. A hagyományos rioják alkoholédessége helyett itt fűszeres frissességet kapunk. Közepes testű, lédús korty, jól integrált tanninokkal.

Közepes test, bíbor reflexek és harmónia jellemzi. Ribiszke, áfonya, meggy, mely kóstolva finom tanninokkal egészül ki. Ízében finom hordós fűszerek jelentkeznek, mely érettebb jegyekkel ruházza fel. Kellemes savérzet és hosszan tartó gyümölcsíz adják meg borunk stílusát.

"Régóta dolgozunk a fajtával és különleges kapcsolatot ápolunk vele, úgy érezzük, hogy évről évre szebb és szebb arcát sikerül megmutatnunk a borainkon keresztül. Ha érlelésre kerül a sor, érdemes időt hagyni neki." - Susann Hanauer Négy hetes héjon erjedés után a bor 21 hónapot érett használt magyar és francia hordóban föld alatti pincében, majd szokás szerint szűrés és derítés nélkül került palackba.  

Komoly potenciállal bíró nagytestű vörösbor. Izgalmas, mély, szofisztikált vörösbor, fűszeres karakterrel. Illata komplex. Az érett feketebogyós gyümölcsöket - fekete ribizli, cigánymeggy - változatos aromák kísérik: szerecsendió, szegfűbors, ázott föld, avar, borsmenta, és leheletnyi füst. Szájban valódi ízkavalkád! Créme brulée, keserűcsokoládé, karamell, füst és dohány nagyszerű játéka az illatban már megismert gyümölcsös zamatok mellett. Hosszú

50% szentlőrinc és 50% zweigelt. Mindkét fajta szeptember elején volt szüretleve majd egész fürtős préslés után 4 hónapi finomseprőn érlelve együtt. Szűretlen. 1 g/l maradékcukort és 24 mg összként tartalmaz.

Ez a pinot noir (helyben pinot nero-nak hívják) egy kirobbanóan gyümölcsös, remekül érthető és jó ivású könnyed vörösbor.

Allergiával kapcsolatos információkKén-dioxid / Szulfitok: TartalmazOrszágSzármazási ország: MagyarországTárolási típusTípus: SzobahőmérsékletűCsomagolási típusTípus: ÜvegpalackSzabványosított márkaMárka: Grand TokajEgység (specifikusan)Egység (specifikus): LiterAlkohol típusaTípus: BorSzármazási tájegységSzármazási tájegység: TokajBor színeSzín: FehérMéretekPolcmagasság: 350Polcszélesség: 75Polcmélység: 75SúlyBruttó tömeg: 1180Számszerű méretS

100% chardonnay - Méthodé Traditionelle