2008 Borok

Villány borvidéki összefogással hívta életre a márkát, amely csak 100% színtiszta, prémium minőségű cabernet franc lehet. Kimagasló minőségű tétel. Extrém terméskorlátozás az alapanyagnál: maximum 80-90 dkg szőlő tőkénként. 18 hónapos, kizárólag első töltésű hordós érlelést követően került palackba. A Villányi Franc az elegancia és a harmónia megtestesítője.

Bortolomiol Prosecco Cartizze Dry 2022 DOCG­ (0,75l)

Vibrálóan dús házasítás, furmint, sárgamuskotály, hárslevelű, sauvingon blanc és chardonnay. Halvány sárga, zöld reflexekkel. Kortya gazdag és kerek, illatában mezei virágok és citrusok, szőlővirág és bodza, kortyában aszalt kajszibarack, bodza és ribizli. Közepes testű és szép egyensúlyú, kortya hosszú éz mézesen selymes. 

Tárolási típusTípus: SzobahőmérsékletűCsomagolási típusTípus: DobozSzabványosított márkaMárka: ProtectTermék nyelveAdatnyelv: MagyarLeírás elsődleges nyelve: MagyarEgység (specifikusan)Egység (specifikus): GrammCLP rendeletEgészségi veszély: FigyelemMéretekPolcmagasság: 162Polcszélesség: 97Polcmélység: 53SúlyBruttó tömeg: 195DarabszámEgységek száma: 2Számszerű méretSzámszerű méret: 75Egység értékesítésMagasság: 162Szélesség: 97Mélység: 53Termé

Határi alatti terület, riolittufa törmelékével. Almáspités, aztán bájosan sárga gyümölcsök vezette illat. Ízben zöldalma, elképesztő feszes savak. Széles és hosszú korty, mögötte gyönyörű szerkezet, gazdagság, mindez elegánsan és közérthetően megvillantva.     

A pezsgő elkészítéséhez a glera szőlőt finoman préseljük, és a mustot a héja nélkül erjesztjük ki. Az alapbort ezután charmat technológiával, tartályban erjesztjük újra. Ez a jól strukturált prosecco pezsgő kiemelkedik fényes, szalmaszín árnyalatával és a hangsúlyos, mégis stílusos gyöngyözésével. Illatában az alma dominál, míg ízében mézre, fekete édesgyökérre és akácvirágra emlékeztető aromák keverednek.

4 fajta házasítása: cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot és shiraz. A teljes 2017-es, amúgy kiváló évjárat, legjobb 4 hordója alkotja az Alphát. Hihetetlen mélységű vörösbor, úgy marad elegáns és harmónikus, hogy közben bitang mód koncentrált és komplex. Eredmények:Berliner Wein Trophy 2022 - nagyarany érem

Komplex illataromákkal érett fekete erdei gyümölcsök, cseresznye, dohány jelenik meg. Élénk tanninjai mellett feketeribizli és meggy jelenik meg kóstoláskor, kiegészítve a hordós érlelés adta fűszerekkel. Savai könnyítik, így végeredményként egy harmonikus, elegáns, nem túlzó bor jelenik meg szájban.

Intenzív illat, fűszeres íz, finom savak. A könnyed, édes gyümölcsösség találkozása a fahordós jegyekkel, maradék cukorból származó édes ízérzet.

Hazánk leggyakoribb kékszőlő fajtája, mely Villányban is nagy népszerűségnek örvend. Erjesztést követően, néhány hónapos ászokhordóban történő érlelés után kerül palackba. Közepes intenzitású, bíborvörös színű könnyed vörösbor, melynek ízében, illatában a cigánymeggy kellemes fanyarsággal párosulva jelenik meg.

Simkó Late Harvest 2021 (0,5l)

Pago De Tharsys Cava Brut Nature Dominio de Requena (0,75l)

Könnyed textúra, igazi bisztrós jelleg. Feketeribizlis-szedres ízvilág, cseppnyi dohánnyal. Jó inni, igazi csudabogár.

100% chardonnay - Méthodé Traditionelle

Közepesen testes vörösbor, a kiváló fekvésű Bocor dűlőből. Szép gyümölcsökkel és  tanninokkal rendelkező tartalmas és fiatalos Merlot. 8 hónapot érleltük első és másodtöltésű  barrique hordóban.