Borok

Casa la Tenca Cabernet Sauvignon 2021 (0,75l)

Mint egy zamatos fürt szőlő, olyan ez az irsai. Friss, ropogós, illatos. Könnyedségét szénsavtartalma emeli ki. Könnyű csirkehúsokhoz, hideg előételekhez ajánljuk, de magában és fröccsként is kiváló. 10-12°C-on mutatja meg legelőnyösebb oldalát.

2021-es évjáratú Reserve Hárslevelűnk utánozhatatlan aromáját a fahordós jegyek és a fajta jellegzetességeinek ölelése adja. Frissessége a tavasz reményteli szépségét, könnyed örömét idézi. Egyszerre üde és elegáns bor, zamatában hársméz, lédús barack, élénk savak és a hordós érlelés fűszeressége játszik az autentikus somlai ízjegyekkel. Kihagyhatatlan különlegesség a fajta és a somlai borok szerelmeseinek egyaránt!

100% nuragusból készült a bor, mely autoktón szárd fajta, főleg Cagliari környékén termesztik. Világos színű bor, zöldes reflexekkel, almás, körtés íz- és illatvilággal. A korty lendületes, jó savak, fehérhúsú gyümölcsök jellemzik. A gasztronómiában nemes halakhoz, könnyed előételekhez, nem túl fűszeres öntettel készült salátákhoz ajánlható. Igazi nyári bor, akár fröccsnek is.

Színe világos szalmasárga. Illata komplex, fűszeres, enyhén mézes, valamint megjelenik narancshéj, sárgadinnye, és ananász. Ízében a sárgabarack és a törökméz erőteljes párosa mellett, kiegészül a narancsos csokoládé aromájával, továbbá méhviasszal. A határozott savak, szép egyensúlyt alkotnak a maradék cukorral. Hosszú lecsengésű desszert bor.

Ez a pinot noir (helyben pinot nero-nak hívják) egy kirobbanóan gyümölcsös, remekül érthető és jó ivású könnyed vörösbor.

Komoly potenciállal bíró nagytestű vörösbor. Izgalmas, mély, szofisztikált vörösbor, fűszeres karakterrel. Illata komplex. Az érett feketebogyós gyümölcsöket - fekete ribizli, cigánymeggy - változatos aromák kísérik: szerecsendió, szegfűbors, ázott föld, avar, borsmenta, és leheletnyi füst. Szájban valódi ízkavalkád! Créme brulée, keserűcsokoládé, karamell, füst és dohány nagyszerű játéka az illatban már megismert gyümölcsös zamatok mellett. Hosszú

Ebben a borban benne van minden, amit a primitivo tud. Finom fűszerességel kísért intenzív gyümölcsösség jellemzi. Ízvilága szinte szétszálazhatatlan, a teljes szájat betöltő komplexitása lenyűgöző. Remek bor.

Valódi szekszárdi csoda, palackba zárva. Kékfrankos alapú házasítás, végtelenül koncentrált, mély, nagy bor. Ma is tökéletes, de tíz év múlva is maradandó élményt fog nyújtani. Zárkózott, de komplex és izgalmas illatvilág. Lassan bújnak elő az érett gyümölcsök, meggy, áfonya, feketeribizli, avar, mély fűszeresség, kávé, pici vanília és csoki. Krémes, vastag textúrájú; már első kortyra igazán nagy bor. Bársonyos tannin-szerkezet, szép savak, még mi

Élénk sötétbordó szín, illatában édes erdei gyümölcsök, áfonya, feketeszeder. A korty finom, telt, határozott gyümölcsösséggel és hosszú utóízzel.

2018-ban Tarcal és Bodrogkeresztúr egyes területein különleges minőségű aszúszemek képződtek. Sárgamuskotályt, hárslevelűt és furmintot tartalmazó magas cukrú és tartalmas alapborban áztattuk az aszúszemeket két napig, majd másfél éves hordós érlelés következett. A számokat tekintve is egyedi, 50 feletti extrakt, 237-es cukor, 8,27-es sav. Egy forró évjárat lenyomata aszú kategóriában, telt, gazdag és sok év fejlődés áll előtte. Érdemes megkóstolni! 

Gazdag, rétegzett bor, komoly tartalommal. Cseresznye, csokoládé és kávé, virágos, balzsamecetes, dohányos jegyekkel. A hagyományos rioják alkoholédessége helyett itt fűszeres frissességet kapunk. Közepes testű, lédús korty, jól integrált tanninokkal.

Gazdag mézes illatú, friss Badacsonyi bor. Baráti összejövetelek, első randik kihagyhatatlan itala, de aperitifként is megállja a helyét 10 fokra hűtve. Salátákhoz, szárnyas ételekhez vagy enyhén fűszerezett ázsiai ételek mellé ajánlom. - Váli Péter

Határi alatti terület, riolittufa törmelékével. Almáspités, aztán bájosan sárga gyümölcsök vezette illat. Ízben zöldalma, elképesztő feszes savak. Széles és hosszú korty, mögötte gyönyörű szerkezet, gazdagság, mindez elegánsan és közérthetően megvillantva.     

Sötét bíbor szín, első töltésű kishordós érleléssel készült válogatott tétel. Illatában intenzíven érezhető a vaníliás, csokoládés jegyek. Kóstolva fekete bogyós gyümölcsöké a főszerep. Elegáns, vastag merlot.