Bor vásárlás

Nálunk elsősorban a "Turul" és a "Csaba" borok alapanyaga. 18 hónapos nagy tölgyfahordós érlelés után palackoztuk a fajtajelleges illat- és íz világ jellemzik.

A kompromisszumok nélküli megkérdőjelezhetetlen "Nagy Bor", ami nem csak a robosztusságban nyilvánul meg, sőt! Igazi különlegességét pont a finesznek kell adnia ami a tökéletes terroirok szőlő alapanyagai adta borok tudatos házasításával jön létre a minimum másfél éves fahordós érlelés és további három és féléves palackos érlelés eredményeként. Ebből a második évjáratból 25 % kékfrankos 25 % cabernet franc, 20 % cabernet sauvignon, 20 % syrah és 10 % m

Világfajta, amely a villányi borvidék dűlőin is a legszebb arcát mutatja. Erjesztést követően, 12 hónapig nagy tölgyfahordóban érlelődik. Sötét intenzitású, mélyvörös színű nagy testű bor. Illatában és ízében erdei gyümölcsök fedezhetők fel. Sok éves érlelési potenciállal bír.

Főként idősebb tőkékről származó, szigorú hozamkorlátozással készített, igen lendületes, elegáns karakterű vörösbor. Fűszeres illat- és ízvilág jellemzi, főként az érett meggy és cseresznye jegyeivel. 12 hónapig érlelődött 500 l-es magyar és francia hordókban. 

A villányi borvidék két fő fajtája. A portugieser bársonyos, gyümölcsös, míg a cabernet franc érett és testesebb változatban. Kristálytiszta és lendületes bor, gyümölcsös díszítéssel; meggyes, gránátalma aromákkal. Friss, gyümölcsös villányi rosé sok zamatos szamócával és málnával az illatban, majd az ízben is. Ellenállhatatlan, vagány bor.

Organikus, vegyszermentesen művelt szőlő, nagyon magas terméskorlátozás 45q/1ha, kézi szüret fenolos érettségben, kézi bogyóválogatás. A borba kizárólag csak természetes és vegan alapanyagok kerültek a feldolgozás során. Kifinomult bordói illat melyből árad az erő. Az érett gyümölcsösség mellett szeder, áfonya, szilva lekvár, erdei szamóca, kellemesen fanyar, de érezzük a hordóból származó fűszerességet, kis vaníliával, kökénnyel, csokoládéval és k

Mád egyik meghatározó dűlőjéről, a Szent Tamásról, 50 évnél idősebb tőkékről, fahordós erjesztéssel és érleléssel készült bor, melyben a furmint jellegzetes karaktere mellett megjelenik a dűlőre jellemző ásványosság is.

Szőlőfajták: Macabeo, Xarel-lo, ParelladaÉrlelés: 18 hónapig palackban

Halvány aranysárga szín. Nagyon intenzív virágos illat, friss, de komplex aromák citrusos jegyekkel, nektarinnal. A korty gazdag, de könnyed és friss kandírozott citromos, fűszeres ízekkel, mandarinnal. Közepesen édes, friss savakkal egyensúlyozva. Nagyon kellemes és harmonikus bor.

Igen intenzív illatok, főleg trópusi gyümölcsök, de érezhető a vágottfüves, szénás jelleg is. A kortyban intenzív savak, egyenes, fajtajelleges bor, leheletnyi sármos fanyarsággal a végén.

Az illat kirobban a pohárból. Sárga húsú őszibarack, zöld ananász, lime héj. Élénk, ám nagyon finom savélmény szörfözik végig a szánkban. Ízében az őszibarack és az ananász viszi a főszólamot, mellette pomelo és ásványos sósság kísérete. Hosszú lecsengésű, gazdag, összetett fehérbor szépen integrált érlelési jegyekkel.

Sur lie és battonage technológiával készült, amely a seprőn tartást és a finom seprő kevertetését jelenti. Ennek eredménye egy komplex, nagy potenciállal rendelkező egyedi tétel. Kései szüretből származó, érett gyümölcsös, fűszeres illata kiegészül a 5,5 hónapos fahordóban való érlelés során kialakult jegyekkel. Így zamatban is telt a természetes maradék cukor és a karakteres savösszetétel hatására igazán hosszú lecsengésű utóíz jellemzi.

A könnyed, kellemes összejövetelek gyújtópontja. Felbontás után indulhat is az este!

Allergiával kapcsolatos információkKén-dioxid / Szulfitok: TartalmazOrszágSzármazási ország: MagyarországTárolási típusTípus: SzobahőmérsékletűCsomagolási típusTípus: ÜvegpalackSzabványosított márkaMárka: Grand TokajEgység (specifikusan)Egység (specifikus): LiterAlkohol típusaTípus: BorSzármazási tájegységSzármazási tájegység: TokajBor színeSzín: FehérMéretekPolcmagasság: 310Polcszélesség: 70Polcmélység: 70SúlyBruttó tömeg: 970Számszerű méretSz

Babiczki Rajnai Rizling Prémium 2018 (0,75l)

100% carmenere a chilei Maule-völgyből. Sötét cseresznye szín, érett erdei gyümölcsökkel és fűszerekkel teli illat, a korty lédús, jól iható, bársonyos tanninokkal, kerek savakkal.

Az 1855-ös klasszifikáció szerint Cinquièmes Cru birtok második bora. Virágos balzsamos illat, közepes test, vibráló savak, kerek tannin, elejétől végéig gyümölcsök vezetik a kortyot.

Alapborként 92,5%-ban chardonnay-t használtak a saját területeikről (Cuis, Cramant), melyek többsége premier cru és grand cru minősítésű dűlő. A színt pedig 7,5%, vásárolt pinot noirból nyerik, mely Burgundiából, egy grand cruről (Bouzy) érkezik. Az ilyen típusú rozékészítés természetesen megengedett a francia hatályos jogszabályok szerint. Lendületes és hallatlanul egyenes ital, talán szokatlan Champagne-oknál a gyümölcsössége, inkább a friss stílust ked

A 2020. évjárat “Mid Range” kategóriás bora. Első osztályú vulkanikus talajú dűlőinkről származó 100% rajnai rizling, mely tökéletesen kifejezi az évjárat jellemzőit. Nagyon fiatal bor, elsődleges fajtajegyek fedezhetők fel benne, mindeközben ízében lágy és sima. Az elegáns és letisztult stílus a Badacsony egyedülálló vulkanikus talajának és a rizling fajta sokszínűségének köszönhető, mely tényezők gazdaggá és komplexszé teszik a bort. Alkoholtart

Organikus prosecco, a Bortolomiol család saját ültetvényéről. Ásványos és virágos aromák, körte, akácméz és mandulavirág. Szép savak, erőteljes és hosszú íz.