Bor vásárlás

Allergiával kapcsolatos információkKén-dioxid / Szulfitok: TartalmazOrszágSzármazási ország: MagyarországTárolási típusTípus: SzobahőmérsékletűCsomagolási típusTípus: ÜvegpalackSzabványosított márkaMárka: Csányi PincészetEgység (specifikusan)Egység (specifikus): CentiliterAlkohol típusaTípus: BorBor színeSzín: VörösMéretekPolcmagasság: 316Polcszélesség: 75Polcmélység: 75SúlyBruttó tömeg: 1305Számszerű méretSzámszerű méret: 75Általános alkohol a

Miként a legjobb jazzben a katarzis, úgy olvadnak igazi harmóniává a különböző fajták csúcsminőségű házasításunkban, a Superior Bikavérben. A karakteres kékfrankos, a fűszeres syrah, az utánozhatatlan pinot noir, a mindig hűséges cabernet franc és a bársonyos merlot mennyei muzsikája köszön vissza minden kortyból. 49% kékfrankos 19% pinot noir 11% syrah 11% merlot 10% cabernet franc Nyilasmár és Nagyfai dűlők.

Ritka, ősi kékszőlőfajtából készült, halványan pink szinű különlegesség. Egyetlen dűlőből szelektált, limitált szériás pezsgő. Illata hűvös és telis-tele van érett, lédús gyümölcsökkel (kajszi, mangó). A kortyban egészen egyedi fűszeresség jön, semmihez sem hasonlítható, kifejezetten száraz lecsengéssel köszön el. 18 hónapig érett seprőn.

Garganega, chardonnay és pinot bianco szőlők házasítása a Soave területről. Illatában fehér virágok, ásványosság, vizes kő, mely a vulkanikus, tufás talajból érkezik. Szájban, közepes test, virágok, és ásványosság. Összetett, kellően hosszú bor. 

Vibráló, rubin színű bor pirosbogyós, szilva és fahéj aromákkal. Fiatalos tanninjai remekül megtámasztják a kortyot.

Tempranillo, cabernet, merlot és syrah házasítása, mely selymességével és kerek tanninjaival tűnik ki. Fiatal bor, a fajták nagyon autentikus aromáit hordozza.

70% tempranillo és 30% merlot alkotják a házasítást.  8 hónapos hordós érlelés. Megnyerő bor, rengeteg gyümölcs, könnyű ihatóság, pici ásványosság, finoman integrált hordófűszerek és kellő komplexitás jellemzik.

100% monastrell. Sötét színű, nagy testű, koncentrált bor, 45-50 éves tőkékről. Összetett és intenzív illatában érett feketebogyós gyümölcsök, finom, tölgyes jegyek, pörkölt mandula, szivarosdoboz. Szájban marad a koncentráltság, a sűrű és intenzív érett gyümölcsösség, a bársonyos tanninszerkezet és a játékos savkészlet harmónikusan illezkedik az összképbe.

Juhász Cabernet Franc Grand Selection 2020 (0,75l)

Különleges minőségű, tenger alatt érlet vörösbor Prioratból. A bor 6 hónapot töltött, saját palckjában 30 méterre a tengerszint alatt, ahol is állandó hőmérsékleten, szűrt fényben, a tengeri áramlatok által finoman mozgatva érlelődött. Érett bor benyomását kelti, sürűszövésű, kerek, integrált tanninokkal, semmihez sem fogható gyümölcsös aromákkal.

Elegáns illatos karakter, határozott savgerinc vegetális ízjegyekkel díszítve. Szájban a fanyar és édeskés ízek jól harmonizálnak. Közepesen hosszú, a vége finoman kesernyés.

Öt nagyszerű fajta házasításából született bor, ami ennél fogva egyfajta birtokborként is értelmezhető. Négy nagy világfajta, cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot, shiraz kiegészítve a Kárpát-medence egyik fajtájával, a kékfrankossal. A 2019 évjárat nagyszerűsége arra ösztönözte a pincészetet, hogy magát az évjáratot próbálja megmutatni a teljes birtokra vetítve. A bor 300 és 500 l hordókban érett 24 hónapig. Mély, tartalmas tétel, integrált fahord

Sötét arany színe és a végtelenségig kifinomult finom perlage vonza azonnal a tekintetet. Virág illatok váltják egymást citrusfélék egzotikus tónusaival. A frissen sült kenyér, az ananász és a citromkrém ízét rozmaring füszeres kíséretét váltja utóízében, mézes, mogyorós aromajegyek. Így alakul ki a gyümölcsös és  élesztős aromák tökéletes egyensúlya. Nagy osztrák tölgyfahordók adják a bor szerkezetét és hosszú felejthetetlen utóízét. 

100% Bobal - a La Manchuela régió őshonos fajtája, 70-80 éves tőkékről. 6 hónap francia tölgyfahordós érlelés. Cseresznyevörös szín ibolyás csillogással. Illatában erdei bogyós gyümölcsök, áfonyával, málnával kiegészülve. Ízében koncentrált feketebogyós gyümölcs kavalkád, fügével, téli fűszerekkel. Rusztikus, erőteljes lecsengés.

Behízelgő, sokat igérő, érett gyömölcsös illatok. A korty is finom, sokrétű, finom hordófűszerek és erdei gyümölcsök kavalkádja. Egy klasszikusan jól iható temprenillo Ribera del Duero-ból.

A tanninok a fajtára jellemzően – és az újhordós érlelésnek köszönhetően – markánsak, mindemellett a bor szép harmóniát és kerekséget mutat. Illata fajtajelleges, fekete ribizli, aszalt szilva, fűszerpaprika és étcsokoládé jegyeivel. Ízvilága meleg, fűszeres, hosszú lecsengéssel.

A Betsek dűlő fehér riolittufa alapkőzete, és a benne rejlő nagy mennyiségű agyagásvány nagyon jellegzetes gyümölcsös alaphangot képez a az innen készült boroknak, ami egy apró de annál izgalmasabb lágy és bársonyos kesernyés lecsengés foglal keretbe. A meleg forró és száraz évjárat még tovább fokozta a Betsek dűlő jellegzetes aromáit, ami egy igen komoly gyümölcsbomba formájában jelenik meg a borban.

Színe halvány arany. Apró buborékok táplálják a tartós habzást. Kifinomult illatában friss citrusos jegyek és fehér virágok aromája érezhető. A pezsgő komplexitását a sárgadinnye és fehér húsú gyümölcsök egymást követő jegyei gazdagítják. A frissesség és kifinomultság tökéletes egyensúlya, melyet a hosszan lecsengő gyümölcsös ízek tesznek felejthetetlenné. 

Illatában intenzív piros és fekete bogyós gyümölcsök, kiegészülve édes fűszerekkel. Kóstolva egyszerre intenzív és elegáns, közepesnél csak egy picivel nagyobb testtel, kerek savakkal és elképesztő gyümölcsösséggel.

Veronától északra fekvő ún. Valpolicella területen készítik Olaszország egyik legismertebb borát az Amaronét. Ez a különleges bor passito eljárással készül, aminek a lényege, hogy a leszüretelt fürtöket további 3 hónapig farácson szárítják, majd ezután préselik és 2 évig kisméretű barrique hordókban érlelik. Az így kapott bor, az eljárásnak köszönhetően, nagy koncentrációjú, igazi különlegesség. A Ca del Sette Amarone is sűrű, szinte fekete szín