Sütés, főzés

Ízesítőpaszta az indiai Tikka Masala étel készítéséhez. 50 g-os fűszerpaszta; Asian Home Gourmet termék az ázsiai ételek kedvelőinek.

Wasabi Őrölt A japán vízitorma eredetileg a hegyi folyók és patakok partján élő növény, melynek a gyökere adja a fűszert. Íze és illata a tormára hasonlít, de annál jelentősen intenzívebb. Hagyományosan cápabőrön reszelték le a gyökereket, majd ízesített

A babérlevél főként illóolajat, csersavat és keserűanyagot tartalmazó, jellegzetes illatú, enyhén kesernyés-csípős ízű fűszer. Burgonyából készült ételekhez, gulyáshoz, káposztafélékhez, vadhúsokhoz, vadasmártáshoz, sonkapáchoz, savanyúságokhoz, egybesült

Aromatikus fűszersó koriander, kömény és fokhagyma ízjegyekkel. Aromatikus fűszersó koriander, kömény és fokhagyma ízjegyekkel. Minden sertésből készült ételhez kiváló. Pörköltbe is javasoljuk. Összetevők: fokhagyma, paprika, koriander, hagyma, kömény,

Használata megegyezik a hagyományos konyhasóéval, semmilyen mellékíze nincs, és hasonlóan oldódik. Rózsaszín színét a benne található vasnak köszönheti. Nemcsak táplálkozási célokra használják, hanem például fürdősó keverékekben is előfordul. Fontosság

Fahéj ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból. A fahéj (Cinnamon verum) Ázsiában, Srí-Lankán, Kínában őshonos, egyike legrégebbi ízesítőinknek. Hazánkban a XV. század óta ismert. Jellemző illatú, édeskés, csípős, kissé fanyar ízű fűszer, a babérfélék családj

Húsokhoz és a csirkéhez adott hagymaalapú mártásokhoz, levesekhez, egytálételekhez, salátákhoz. 45 g-os bio garam masala fűszerkeverék; Bio Berta termék indiai ételek ízésítéséhez.

Egy Ceylonban (Sri Lankában) honos, jellegzetes fa ágairól lefejtett héjkéreg, amely jellemző illatú, édeskés és csípős ízű, ugyanakkor fanyar. A fahéjfákat napjainkban trópusi ültetvényeken nevelik, egy-két évente a 2 méteresnél hosszabb ágakat visszavág

A narancs külső, vékony rétegben lehámozott és porrá őrölt sárga héja, amelyet sokféle célra használnak. Az édesiparban és a háztartásokban is gyakran alkalmazott, enyhén kesernyés, kellemes narancs illatú, kedvelt fűszer, amelyet különféle süteményekbe,

Brazil rózsabors - Schinus terebinthifolius Raddi - (más néven: perui bors, rózsabogyó) A rózsabors az úgynevezett borsfa termése. Az érett bogyókat megszárítják és sólében áztatják, körülbelül 4 mm-es nagyságú, egymagvas csonthéjú termések. Édes és a

A tonkabab (Dypterix odorata) a pillangósvirágúak családjába tartozó, hatalmas fán termő hosszúkás, fekete babfajta, amely Guyanából és Orinoco vidékéről származik. Egészen összetett illata van, főleg vaníliára, keserű mandulára, dohányra, szegfűszegre ha

Az Ősi Magnézium asztali vagy étkezési só ízre, állagra és kinézetre megegyezik az általános sókéval, azonban azoknál jóval egészségesebb. A magnéziummal dúsított, csökkentett nátrium klorid tartalmú sót azoknak ajánljuk, akik szeretnék csökkenteni a hagy

Sütemények, édeségek, gyümölcsös étlek ízesítésére.

Wokban készülő tésztás, zöldséges ételek készítéséhez. Összetevők fahéj, csillagánizs, szegfűszeg, édeskömény, ánizs, koriander, gyömbér, kapormag

• Bio kókuszreszelék. Sütemények, keleties ízvilágú ételek készítéséhez ajánljuk. Származási hely: Sri Lanka.
Bio kókuszreszelék. Sütemények, keleties ízvilágú ételek készítéséhez ajánljuk. Származási hely: Sri Lanka.