Sütés, főzés

• Bio kókuszreszelék. Sütemények, keleties ízvilágú ételek készítéséhez ajánljuk. Származási hely: Sri Lanka.
Bio kókuszreszelék. Sütemények, keleties ízvilágú ételek készítéséhez ajánljuk. Származási hely: Sri Lanka.

Állítólag a Dél-Indiai Madras városáról kapta ezt az elnevezést, az angol gyarmatosítóktól. Számtalan variációja van forgalomban. Sertés, csirke, marha, bárány, vagy zöldség curry készítésére egyaránt alkalmas. Ez a változata csípős.

• A fokhagyma minden magyaros étel alapfűszere, különösképpen kedvelt mint húsételek és főzelékek maghatározó íze.
A fokhagymagranulátum könnyen adagolható, és gazdaságosan felhasználható bármely fokhagymás ételhez. A fokhagyma minden magyaros étel alapfűszere, különösképpen kedvelt mint húsételek és főzelékek maghatározó íze. A fokhagymagranulátum könnyen adagolható, és gazdaságosan felhasználható bármely fokhagymás ételhez.

Ez az enyhe curry gazdag paradicsommal és korianderrel, joghurtos krémmel főzve gazdag ízt ad. Általában naan kenyérrel vagy rizzsel tálalják.Összetevők: szójaolaj, természetes ecet, fokhagyma, só, gyömbér, paprika, citromlé, kömény, koriander, gyógynövén

Wasabi Őrölt A japán vízitorma eredetileg a hegyi folyók és patakok partján élő növény, melynek a gyökere adja a fűszert. Íze és illata a tormára hasonlít, de annál jelentősen intenzívebb. Hagyományosan cápabőrön reszelték le a gyökereket, majd ízesített

Indiai ételekhez ajánlott fűszerkeverék. Összetevők fűszerpaprika, fokhagyma, koriander, római kömény, gyömbér, chili, fekete bors, kardamom, édeskömény, szegfűszeg, fahéj, szerecsendió

Számtalan fajtája létezik, méretük, alakjuk, színük, ízük és csípősségük rendkívül eltérő lehet. Ereje az apró magvaktól függ, mert főleg ott halmozódik fel a csípősséget adó kapszaicin.

• római kömény egész
római kömény egész

A narancs külső, vékony rétegben lehámozott és porrá őrölt sárga héja, amelyet sokféle célra használnak. Az édesiparban és a háztartásokban is gyakran alkalmazott, enyhén kesernyés, kellemes narancs illatú, kedvelt fűszer, amelyet különféle süteményekbe,

Összetevők: Szárított zöldségek(paradicsompor 32%, hagymapor), kukoricakeményítő, só, szőlőcukor, ízfokozó(Na-glutamát), lupinliszt, növényi olaj, élesztőkivonat, fűszerek, étkezési sav(citromsav).

• Szennyeződés mentes területről származik, a nemesség évszázadokig becsben tartotta értékes finom íze miatt.
Szennyeződés mentes területről származik, a nemesség évszázadokig becsben tartotta értékes finom íze miatt.

Az indonéz Malaku szigetről származó, ma már Afrikában, Madagaszkáron is termesztett, a mirtuszfélék családjába tartozó örökzöld fa piros virágbimbói pálmalevélben sötétbarnára szárítva. Felhasználása: Főként süteményekbe, de pikáns mártások, paradicsomos

Szárnyasok ízesítésére használt fűszer.

Ízesítőpaszta az indiai Tikka Masala étel készítéséhez. 50 g-os fűszerpaszta; Asian Home Gourmet termék az ázsiai ételek kedvelőinek.

Felhasználási javaslat: A kukoricaliszt az egészséges táplálkozás szempontjából egy előkelő helyet elfoglaló termék. Rendkívül széles körben felhasználható. Búzaliszttel keverve szép színű és kellemes ízű kenyér .készíthető belőle, de ezen túl felhasználh